五月份，雖然雨水天氣仍然不少，部分地區(qū)還有暴雨天氣，但是總體來(lái)看，氣溫上升的勢(shì)頭沒(méi)有改變，對(duì)于淡水魚(yú)這一行來(lái)說(shuō)，氣溫升高會(huì)給物流運(yùn)輸帶來(lái)一定的影響，比如說(shuō)運(yùn)輸存儲(chǔ)損耗增加導(dǎo)致成本增加等。從中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)跟蹤的情況來(lái)看，五月中旬開(kāi)始，各地淡水魚(yú)上市量有限，水產(chǎn)市場(chǎng)里淡水魚(yú)的銷(xiāo)量也有所減少，市場(chǎng)需求并沒(méi)有減少太多，這導(dǎo)致無(wú)論是塘口收購(gòu)價(jià)格還是市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格，整體都處于相對(duì)高位的狀態(tài)運(yùn)行。
以重慶盤(pán)溪水產(chǎn)市場(chǎng)為例，五一節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)里淡水魚(yú)銷(xiāo)量下降比較大，從數(shù)據(jù)上看，五一節(jié)那幾天，每天市場(chǎng)銷(xiāo)售大概50多萬(wàn)斤的淡水魚(yú)，這幾天每天大概只有30多萬(wàn)斤的銷(xiāo)量，每天到市場(chǎng)的水車(chē)數(shù)量大概有20多車(chē)。淡水魚(yú)價(jià)格方面，和上周相比，整體沒(méi)有變化，只有江蘇鯽魚(yú)價(jià)格繼續(xù)狂奔，8兩以上的江蘇鯽魚(yú)已經(jīng)漲到了11.5元/斤，已經(jīng)是連續(xù)四周上漲了，前三周每周平均上漲五毛錢(qián)，上一周猛漲一塊五一斤由于江蘇鹽城商品鯽魚(yú)數(shù)量有限，重慶市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性依然很大，不過(guò)批發(fā)商表示，現(xiàn)在江蘇鯽魚(yú)的銷(xiāo)量不大，多少也是因?yàn)閮r(jià)格太高。過(guò)去三周重慶市場(chǎng)具體淡水魚(yú)批發(fā)價(jià)格如下：
過(guò)去一周武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)上淡水魚(yú)銷(xiāo)量也有所減少，本地淡水魚(yú)存塘量也整體偏少，價(jià)格方面整體變動(dòng)很小，只有2.5斤以下小白鰱的價(jià)格暴跌五毛錢(qián)一斤，報(bào)價(jià)跌破2塊錢(qián)一斤，僅僅報(bào)價(jià)一塊八。據(jù)白沙洲市場(chǎng)淡水魚(yú)流通大戶(hù)劉少新介紹，近期小白鰱價(jià)格暴跌主要是因?yàn)樵瓉?lái)專(zhuān)收小白鰱的加工廠開(kāi)始轉(zhuǎn)收小龍蝦加工，“一般來(lái)說(shuō)5-9月份加工廠收小龍蝦加工，10月到第二年的4月收小白鰱比較多，加工魚(yú)糜、魚(yú)丸等產(chǎn)品很多都是以?xún)r(jià)格便宜的小白鰱為原料”。不過(guò)小白鰱的價(jià)格也不會(huì)持續(xù)下滑，到了五月下旬以后，一直到七八月份，黃鱔養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)購(gòu)買(mǎi)小白鰱做餌料，屆時(shí)小白鰱價(jià)格至少能保持穩(wěn)定。過(guò)去三周武漢市場(chǎng)具體淡水魚(yú)批發(fā)價(jià)格如下：
本周湖南常德安鄉(xiāng)地區(qū)淡水魚(yú)流通量整體偏低，受存塘量越來(lái)越少影響，安鄉(xiāng)淡水魚(yú)外運(yùn)量繼續(xù)下降，除了8斤以上大青魚(yú)價(jià)格猛漲一塊錢(qián)一斤外，其余品種價(jià)格整體沒(méi)有什么變動(dòng)。本地養(yǎng)殖戶(hù)投苗早已經(jīng)全部結(jié)束，目前病害情況還不是特別嚴(yán)重，但是草魚(yú)爛鰓病腸炎病等常見(jiàn)病的發(fā)病率已經(jīng)開(kāi)始慢慢升高，隨著溫度的升高，養(yǎng)殖戶(hù)投料量增加，這類(lèi)常見(jiàn)病還會(huì)繼續(xù)升高。過(guò)去三周安鄉(xiāng)地區(qū)具體淡水魚(yú)收購(gòu)價(jià)格如下：
五月份江蘇鹽城射陽(yáng)地區(qū)淡水魚(yú)存塘量也很少，近期淡水魚(yú)外運(yùn)量不多，價(jià)格變動(dòng)不大，鯽魚(yú)價(jià)格上漲勢(shì)頭受到病魚(yú)上市的沖擊，暫時(shí)減緩了漲價(jià)的步伐。射陽(yáng)當(dāng)?shù)氐~(yú)流通大戶(hù)卞青松表示，現(xiàn)在鯽魚(yú)大紅鰓病已經(jīng)開(kāi)始抬頭，發(fā)病魚(yú)的規(guī)格大小都有，一些養(yǎng)殖戶(hù)感覺(jué)控制不住就直接賣(mài)魚(yú)了事，病魚(yú)價(jià)格比較便宜，對(duì)正常魚(yú)的價(jià)格形成了一定的沖擊。這幾年，鯽魚(yú)大紅鰓病對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的殺傷力很大，積極性受挫，養(yǎng)殖面積有所減少，今年這陣子鯽魚(yú)供應(yīng)量比往年減少了三分之一左右，塘口價(jià)格直線(xiàn)上漲。對(duì)于今年的價(jià)格，批發(fā)商表示價(jià)格肯定便宜不了，至于說(shuō)能漲到什么程度還需要觀察，主要還是要看今年病害情況是否嚴(yán)重。如果今年大紅鰓病嚴(yán)重的話(huà)，病魚(yú)數(shù)量多，短期內(nèi)對(duì)于鯽魚(yú)價(jià)格的打壓會(huì)很明顯，短期內(nèi)魚(yú)價(jià)繼續(xù)上漲的可能性比較小，但是今年的產(chǎn)量不會(huì)高，到了成品魚(yú)上市的季節(jié)，供應(yīng)量不足會(huì)導(dǎo)致后期魚(yú)價(jià)暴漲。如果病害不重的話(huà)，病魚(yú)對(duì)魚(yú)價(jià)的沖擊小，魚(yú)價(jià)會(huì)呈現(xiàn)出平穩(wěn)上漲的態(tài)勢(shì)，年底賣(mài)魚(yú)的時(shí)候產(chǎn)量不錯(cuò)，魚(yú)價(jià)突然暴漲的可能性就不存在了。過(guò)去三周射陽(yáng)地區(qū)具體淡水魚(yú)塘口收購(gòu)價(jià)格如下：
