監測數據顯示：近期本市豬肉批發均價為每公斤27.06元，環比（上周）基本穩定；零售均價為每公斤33.05元，環比（上周）也基本穩定。專家預測，9月份高價豬肉有望大幅回落，近期仍將保持高位。
監測數據顯示：本周生豬銷售價格每公斤20.56元，比4月同期每公斤上漲了2元左右，創近幾個月以來的新高。昨天，本市農貿批發市場上白條豬售價每公斤最低26.5元，最高每公斤達到29.5元。畜牧專家王文杰認為，目前生豬出欄沒有明顯增加，造成市場供應仍顯不足，從而繼續推升生豬、白條豬的售價。
一些養豬大戶介紹，目前養豬的成本開始增加，其中最突出的就是豬飼料上漲。上周育肥豬料每公斤2.30元，本周售價漲到每公斤2.32元，而且還有繼續上漲的可能性。另外，隨著氣溫的升高，生豬病害發生概率增加，飼養成本也隨之增加。
記者采訪發現，近期超市和農貿市場上銷售的豬肉卻沒有明顯漲價，五花肉、精瘦肉等基本保持原來售價。一位攤販說，原因之一是他們故意把豬肉價格壓低了一些，不敢再跟著上漲。目前市民對高價豬肉已經采取了限量購買的方式，如果豬肉再漲價，前來買豬肉的人就更少了，自己也沒有錢可賺。現在是薄利多銷，靠走量賺錢。另外，一些地區，有關部門采取了市場干預政策，投放冷凍豬肉等增加市場供給，給“高燒”的豬肉降溫。
畜牧專家劉連國認為，目前豬肉的價位已經到達高點，但是短期內不太可能輕松地降下來，預計要持續到9月份前后。因為到那時候，飼養戶春季補欄的仔豬才有可能會長成商品豬出欄，市場供應增加，豬肉價格才有可能降下來。
