根據價格監測的數據顯示，高青集貿市場上豬肉（五花）的價格為15.90元/斤，與上周同期的15.20元/斤相比上漲4.61%；與上月同期的14.90元/斤相比上漲6.71% ；與去年同期的10.80元/斤相比上漲47.22%。
通過調查了解到，豬肉價格上漲的原因：
一是養豬業持續三年虧損導致母豬的存欄量少。養殖戶手中的仔豬和肥豬供應緊缺。
二是受去年冬季疫情影響又給仔豬存活率雪上加霜。目前散戶手中育肥豬的存欄量小。
三是由于生豬的上市量小，市場上豬肉的供應量緊缺，導致豬肉價格繼續上漲。
但是隨著市場供應的增加以及豬肉消費淡季的到來，預計豬價上漲幅度將處于可控范圍。
