據市價格監測中心監測，剛剛過去的5月，清遠市區主要農副產品供應總體正常。其中成品糧微幅上行，食用油價格下降，豬肉零售價維持升勢，禽蛋價格穩中微升，蔬菜價格降幅明顯，最大降幅超2成，基本回落年初水平。展望后期，監測中心預計豬肉、雞蛋受供求及天氣影響，零售價或將繼續走高，蔬菜則有望進一步回落。
受全國性生豬供給偏緊影響，市區豬肉市場零售價格連升6個月，繼續演繹淡季不淡的價格行情。5月市場上監測的四種豬肉零售均價為18.32元/500克，環比升2.46%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克零售均價為26.39元、18.18元、14.34元、14.34元，環比分別上升2.25%、4.66%、1.56%和0.91%。
據清遠市價格監測中心監測，本周（截至5月31日，下同）清遠生豬平均出場價格、仔豬、母豬及總肉價格繼續呈上升走勢，其中，二元母豬出場價創近5年新高，每500克19.75元，玉米等飼料價格持續弱勢盤整，豬糧比價升至11.52∶1。
其他肉類基本與上月持平，其中，牛肉零售價維持上月水平，牛腱子肉41元/500克；牛腩33.5元。開膛白條雞零售均價維持15.5元/500克；雞蛋每500克零售均價5.37元，較上月升0.75%。
與豬肉堅挺相反，5月蔬菜市場價格降幅明顯，基本回落至年初水平。監測的30種主要蔬菜每500克平均零售價3.61元，環比下降19.06%。其中，葉菜類均價3.57元/500克，降16.78%；非葉菜類均價3.65元/500克，下降20.13%。
后期，進入夏季后，市場供應充足、氣溫升高、需求趨弱仍是未來市場農副產品供求關系的主旋律。監測中心預計下月，豬肉受市場供需偏緊的格局影響短期內仍將高位運行；雞蛋隨著氣溫逐步走高，產、存量將有所減少，價格逐步走高的可能性較大；倘若6月天氣平穩，瓜果類蔬菜大量上市，屆時蔬菜價格將進一步回落。
