進入5月份，我省生豬、豬肉市場供小于求局面沒有改變，同時養殖戶存在惜售心理，價格持續上漲。昨日，記者從省物價局獲悉，5月份豬肉價格同比上漲34.57%。
生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤為20.09元，環比、同比分別上漲3.24%、49.15%。鮮豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克為15.65元，環比、同比分別上漲1.82%、34.57%。統計部門分析，一方面隨著夏季到來，豬肉加工企業和市場需求量減少，生豬供應與市場失衡矛盾會略有緩解，但供給偏緊的格局沒有從根本上得到解決。另一方面從6月份開始，年后補欄的生豬將會陸續上市，供應量會有所增加，對后期生豬價格產生一定影響。預計6月份生豬、豬肉價格將保持目前高位或略有回落。
