6日,太原市發改委價格監測中心對該市10個大型超市47種糧油副食品進行了價格監測,從監測情況看,與上期(5月25日)價格相比,受“端午”節日效應影響,雞蛋需求量增加,價格有所上升。蔬菜價格近期受季節性影響仍有所下降,水產品價格降多升少,食用油價格穩中有降,糧食、水果價格有升有降,肉類、副食品價格以穩為主。
糧食價格與上期相比有升有降,食用油價格穩中有降。今年夏糧即將由南至北逐步收獲上市,在主產區繼續實行小麥、稻谷最低收購價政策。受新麥上市影響,太原糧油市場庫存充足,原糧也供應充足,后期糧食價格下降空間將有所增加。
肉類價格與上期相比以穩為主,雞蛋價格有所上升。從豬肉價格運行規律看,進入夏季后,豬肉消費將逐漸減少,除近期“端午”節對豬肉價格仍有短暫支撐外,后期豬肉整體價格將呈高位回落趨勢。監測數據顯示:豬肉前后腿、雞蛋價格分別上升3.18%、3.02%,豬肉中腰價格下降1.59%,牛肉、羊肉價格持平。與去年同期相比,肉類價格以升為主,雞蛋價格有所上升。
蔬菜價格有所下降。本期所監測的超市18種蔬菜零售價格2升15降1平,平均零售價格為1.64元 /500克,比上期的1.88元/500克下降12.77%。其中,價格降幅較大的有芹菜、蒜苔、油菜、冬瓜、南瓜、西葫蘆,分別下降24.41%、22.41%、15.74%、28.73%、23.61%、17.78%。與去年同期相比,蔬菜價格降多升少。
水產品價格與上期相比降多升少。帶魚、草魚價格較上期分別下降3.12%、4.52%,鯉魚價格上升4.65%。與去年同期相比,水產品價格有所上升。
水果價格與上期相比有升有降。香蕉價格與上期相比上升3.75%,西瓜、梨價格分別下降25.17%、3.23%,蘋果價格持平。與去年同期相比,水果價格以降為主。
副食品與上期相比以穩為主。監測數據顯示:食用鹽、豆腐價格與上期相比分別下降3.02%、16.00%,醬油、醋、綿白糖、牛奶價格持平。與去年同期相比,副食品價格升多降少。
綜上分析,從運行規律來看,太原蔬菜供應充足,近期價格呈快速回落態勢。豬肉價格預計近期將以穩為主,高位略有波動。雞蛋受端午節節日效應影響,價格將有所上升。糧食價格受新小麥上市影響將穩中微降。副食品、水果、水產品價格近期變化不大。