據四川省農業廳生豬監測預警系統監測,端午節前夕,四川省68個監測縣除母豬價格保持較強漲勢外,肥豬、仔豬和豬肉價格漲幅縮小。該周育肥豬均價20.7元/公斤,漲0.09元/公斤;仔豬均價37.11元/公斤,漲0.24元/公斤;后備母豬均價1562元/頭,漲22元/頭;豬肉零售均價31.06元/公斤,略漲0.11元/公斤;玉米均價2.21元/公斤,漲0.01元/公斤;小麥麩均價1.78元/公斤,漲0.02元/公斤;育肥豬配合料均價3.29元/公斤,略降0.01元/公斤。豬糧比保持穩定仍為9.37比1,豬料比增加0.04點到6.29比1,突破2011年最高點。
該周監測點二雜肥豬最低18.00元/公斤(江油市、通江縣),平均為20.25元/公斤;純外三元以上肥豬最高25.00元/公斤(武勝縣),平均為21.27元/公斤。出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差10.36元/公斤,環、同比分別增0.19%和20.05%。按定量定批出欄計算,目前四川省育肥場戶頭均盈利仍然保持在900元左右。
“四川省生豬監測預警5月生產數據顯示生豬生產持續恢復,母豬、仔豬補欄仍較積極,各結構存欄量均呈增長態勢;而肥豬出欄量卻降幅較大,這表明在豬價行情持續走高的情況下,養殖場戶壓欄較重,致飼養的大體重肥豬增多,以期更好收益。”省農業廳專家提醒,各地養殖場戶應密切關注市場動態、理性分析后市,做好生豬出欄規劃。同時強化疫病防控,特別謹防暴雨和高溫天氣誘發疫情,做好豬場管理工作。