今年以來，豬肉價格不斷上漲，端午節前豬肉價格再度上揚。不過，昨日記者走訪市場發現，受多方因素影響，豬肉價格或已臨近拐點，節后出現了小幅下降。
“現在豬肉還是很貴，但相比上周，豬排骨、腿肉價格都有所下降。”市區環城西路一超市肉柜營業員告訴記者，目前，該超市豬肉中段肉賣12.28元/500克、精瘦肉賣15.98元/500克、腿肉賣10.98元/500克、排骨賣21.98元/500克，而在上周，除了中段肉、精瘦肉與本周同價，其他2種價格分別為12.58元/500克、24.98元/500克。
隨后，記者走訪市區第一市場、第二市場、新華都、沃爾瑪、佳龍等商超市場發現，眼下，豬肉中段肉市場均價14.6元/500克、腿肉均價13.46元/500克、精瘦肉均價16.1元/500克、排骨均價25.89元/500克，相比上周，豬肉價格稍有回落。
日前，國家統計局發布報告顯示，目前豬肉仍是帶動CPI上漲最明顯的農副產品。但隨著供應量逐步增加，豬肉價格或已臨近拐點。“進入6月，生豬出欄價格出現連續回落，從最高點的每公斤21.6元下降至20.8元。”有業內人士表示。
農業部畜牧業司司長馬有祥此前分析，近期豬價持續小幅上漲，但產能恢復較快，市場供應充足，后期繼續上漲的動力有所削弱。
據農業部定點監測，4月份生豬存欄環比增長0.6%，已連續2個月環比增長，能繁母豬存欄連續36個月下降后首次環比增加，同比降幅也快速收窄，表明生豬產能已經觸底回升，進入逐步增長通道。
此外，也有業內人士稱，步入夏季，天氣炎熱，市場終端對豬肉的需求沒有明顯增加，這將導致多數屠宰企業暫無明顯提量計劃，加上前期養殖戶有壓欄等價心態，讓目前市場生豬出欄體重偏大，國內中小場良種豬出欄體重多在120公斤以上，屠宰企業收購意愿不強，價格必然偏弱運行。“下半年，生豬市場供給會逐步增加，價格也會逐步回落。”
