今年以來，生豬價格一直處于攀升狀態(tài)，5月份生豬均價仍然整體呈現(xiàn)穩(wěn)中小幅上調(diào)走勢，并再次刷新歷史新高。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2016年5月第4周，豬肉價格每公斤31.20元，環(huán)比漲0.4%，同比漲37.8%。
記者走訪本地市場發(fā)現(xiàn)，超市以及農(nóng)貿(mào)市場的豬肉價格持續(xù)攀升。豬后腿、豬腰盤價格相對較低，豬后腿售價普遍在14元至17元每斤，豬腰盤普遍售價在13元至16元。排骨價格最高，有肉攤的豬排骨賣到了24元一斤。
于洪區(qū)西江街附近一家超市的工作人員告訴記者，今年以來豬肉價格一直在漲，盡管目前已經(jīng)進入夏季淡季，但是并沒有明顯的降價。
沈陽市物價局價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，6月3日沈陽豬瘦肉的平均價格為33.86元/公斤，較去年同期上漲9.43元/公斤，豬腰盤的平均價格為32.14元/公斤，較去年同期上漲9.64元。
對于漲價原因，物價部門在此前公布的分析中表示，由于生豬市場自2012年以來連續(xù)三年虧損，促使產(chǎn)能大規(guī)模淘汰。由于生豬生產(chǎn)周期較長，生豬供給緊缺現(xiàn)象一直未能改變。
考慮到國內(nèi)生豬存欄量不足的狀況短時間內(nèi)不會改變，預計在近期內(nèi)，生豬出欄價大幅下跌的可能性不大，仍將維持在相對高位。同時，后市豬肉價格或將受生豬價格上漲拉動，在消費淡季出現(xiàn)上漲。
