近日,受生豬存欄減少、收購價格走高影響,我市仔豬、豬肉價格近期再次小幅上漲。
截至6月10日國家統計局松原調查隊監測數據顯示,仔豬(10公斤)養殖場出場價格為960元,較5月25日環比上漲6.7%,較去年同期上漲1.1倍。
豬五花市場平均價29.5元/公斤,比5月份環比上漲2.4%,同比上漲43.2%;豬后鞧市場平均價30.9元/公斤,比5月份環比上漲1.7%,同比上漲37.9%;豬排骨市場平均價34.3元/公斤,較5月份環比上漲6.2%,同比上漲19.9%。
據國家統計局松原調查隊張俊玲分析,近期仔豬行情好、豬肉價格高的原因主要有以下三方面:一是受肥豬出欄價格走高影響。目前肥豬收購價格為21.0元/公斤左右,養殖效益非常好,育肥豬市場的紅火,帶動了仔豬價格上漲。二是仔豬存欄供不應求。育肥豬價格高漲,帶動了養殖戶的積極性,目前養殖場出售的仔豬剛剛夠標準就被搶購,據專業人員介紹,只要是7月末前購買的仔豬,春節前都可以出欄。三是養殖戶看好生豬市場。大部分養殖戶對今年生豬養殖行情看好,自去年6月下旬以來生豬價格始終呈上漲趨勢,所以養殖場及農民散養戶紛紛購買仔豬進行育肥,導致目前仔豬銷售緊俏、價格居高不下。