生豬價格比去年貴出了一半!6月16日,記者從市物價局獲悉,受消費端豬肉價格持續高位運行影響,生豬養殖企業和養豬散戶補欄積極性高漲,由此帶動生豬價格不斷升高。繼上月初19.8元/千克之后,本月已達到21元/千克,累計環比上漲6個百分點以上,相比去年同期價格,更是上漲50%以上。
根據市物價局最新一期“曬價格”顯示,中心城區花肉均價已達34元/千克,延續去年4月豬肉回暖后的高價位趨勢。受此影響,生豬價格也水漲船高。
數據顯示,5月初,東營生豬價格為19.8元/千克,到了6月上旬,生豬價格已達到21元/千克,環比漲幅6%以上。而去年同期,生豬價格僅為13.8元/千克,算下來現在價格比去年同期增長52.17%。
仔豬價格的巨大變化,是由行情大好情勢下養豬戶大量補欄引起的。據市物價局通過成本調查得來的數據顯示,本次生豬價格持續漲價,主要原因包括:一是生豬存欄整體偏緊,市場供應依舊延續緊缺的局面;二是養殖戶補欄需求高漲,仔豬價格上漲較快。
業內人士表示,今年以來玉米價格回落,養殖成本進一步下降,養殖效益趨向高位,利好因素調動了養殖戶的補欄積極性。記者從市物價局價格監測中心獲悉,目前,我市消費市場上玉米售價僅為1.62元/千克,相比于去年同期的2.36元/千克,一千克便宜了近8毛錢,同比跌幅30.77%。
在今年我市生豬補欄浪潮中,河口區正邦、力大王等大型養殖場扮演了強勢補欄的先鋒角色,之后各大型養殖場、規模養殖戶及散養戶都加大了養殖力度。全市生豬存欄大幅增長已是水到渠成的事情。
來自市統計局的數據反映了這一事實的變動。一季度末,全市生豬存欄54.32萬頭,同比增長5.4%,比全省平均水平高11.7個百分點;其中能繁殖母豬存欄6.27萬頭,同比增長4.3%,比全省平均水平高14.1個百分點。通俗一點說,在一季度內,生豬增加了近3萬頭。
今年年初以來,全國豬肉價格進入上漲時期,一季度全國豬肉價格累計上漲24.1%,當前我市養殖戶補欄積極性較高。市物價局建議養殖戶密切關注市場動態,切忌盲目跟風,同時做好生豬飼養管理和疫情防控。
作為衡量養豬企業和養殖戶的盈利大小的關鍵數據,豬糧比價格外引人注意。目前,生豬價格的飆升,玉米價格的下降,由此帶來的是豬糧比價的升高。數據顯示,目前我市豬糧比價接近13:1。按照國家規定,全國平均生豬生產盈虧平衡點對應的豬糧比價合理區間為5.5∶1—5.8∶1,豬糧比價在7:1左右每頭豬就能盈利300元至500元,豬糧比價越高,盈利越大。按照目前的豬糧比價以及市物價局調查情況,每頭豬盈利在千元左右。
此前幾個月生豬價格高漲,主要是因為生豬存欄少,在“缺豬”的事實面前,養豬人擁有定價權,屠宰企業的壓價難度較大,因此,預計豬肉價格延續高位調整的行情,生豬價格也將繼續高位。