據泰安市物價局泰山區分局監測數據顯示,6月17日,泰山區生豬價格為10.00元/斤,較上周下降4.76%,環比下降4.76%,同比上漲33.33%。白條肉零售價格為15.00元/斤,較上周下降6.25%,環比下降6.25%,同比上漲20.00%。
據了解,近期生豬價格回落的原因:
一是進入夏季,隨著氣溫的升高,居民飲食以清淡為主,需求量日益減少,豬肉銷售進入淡季;
二是過年前后補欄的仔豬近期集中出欄上市,加之前期豬價高位運行,養殖戶壓欄惜售,導致近期市場供應充足,養殖戶紛紛拋售,價格隨之走低;
三是近期市場消費疲軟,生豬屠宰量小幅下滑,屠宰場借機壓價,使得生豬價格進一步走低。
預計隨著氣溫的進一步走高,生豬的市場需求量趨于弱勢,價格或將呈現穩中走低的趨勢。