夏至轉眼已至,當北海市民上街買荔枝時卻發現,今年的荔枝不但量少,而且價格遠貴過去年。記者了解到,今年荔枝量少價貴的情況從半年前就已經有了定數。而市民方面雖然對今年荔枝漲價的情況頗有微詞,但在大多數人看來,荔枝依然是夏至當天不可或缺的重要元素。
市場:價格上漲難擋市民嘗鮮勁頭
每年臨近夏至,水果檔都是一片荔枝買賣的熱鬧場面。而6月20日,記者走訪我市部分市場和水果攤檔后發現,今年購買荔枝的客人少了些,商家攤位上擺放的現貨荔枝也相比去年減少了。今年我市的荔枝價格普遍高于去年。
南珠市場一水果攤攤主告訴記者,今年荔枝的供應量非常少,因此價格要比去年貴,“今年的雞嘴荔枝和桂味都是30元/公斤,而夏至當天價格還會繼續上漲,估計都會漲到36至40元/公斤。而去年這個時候,雞嘴荔枝是16元/公斤,桂味是18元/公斤,去年夏至的荔枝價格還沒有今年平常的價格高。”攤主說。
龔姨是貴州路市場一水果攤攤主,她告訴記者,每年北海荔枝市場的供應主要有兩條渠道,雞嘴荔枝和妃子笑是本地果農供應,而桂味則是廣東供應到北海的。今年的荔枝不但本地供應量少,連廣東方面受天氣影響也比去年少了許多,今年廣東出產桂味荔枝的地區在荔枝掛果前突然迎來雨季,大量荔枝花和幼果被打落,掛果量大大降低,因此供應廣東本地后,能供到外地的荔枝已經非常少了,“去年廣東桂味荔枝市場價是18元/公斤,但今年一下子漲了不少,光批發價都賣到26元/公斤。”龔姨說。
北京路水果市場的荔枝價格也相差無幾,雞嘴荔枝和桂味都是30元/公斤。水果攤攤主小吳表示,盡管今年荔枝的價格比去年要貴上許多,但從上一周荔枝上市以來,這個價格依然擋不住市民嘗鮮的勁頭,“上周的雞嘴荔枝賣到36元/公斤,還是有很多市民來買,大家只是感慨一下今年的價格貴,但絲毫沒有影響到大家的消費。”小吳說。
另一位攤主小龐則表示,荔枝價格的上漲主要影響外地人的消費情況,特別是北方人,他們沒有夏天吃荔枝的習慣,價格便宜時他們會買點嘗嘗,但如果價格太貴,他們肯定不會為此掏腰包。而北海本地人則不然,“荔枝似乎對北海人有一種奇特的吸引力,每次上市都能引來很多北海人消費,就算今年價格貴了,北海人也照吃不誤。”
果農:去年年底的寒流影響荔枝花芽分化
商販們認為,今年荔枝的行情主要受供應量的影響,而記者也從我市部分荔枝種植戶了解到,今年荔枝的行情從去年年底就已經有了定數。
朱鴻濱是合浦縣公館鎮香山村馬拉坡村委的荔枝種植大戶,在他看來,去年年底到今年年初那股寒流讓南方地區都出現0℃甚至零下的天氣,這對于正處花芽分化的荔枝而言是一個沉重的打擊。
“春節前后是荔枝樹花芽分化的時期,也是決定荔枝結果率的關鍵時期,結果一場寒流把許多荔枝花芽給凍傷了。正常情況下,每年清明節前后就是荔枝開花的時候,但今年到4月中旬都還有很多荔枝花處于休眠狀態,影響了結果的時間。”朱鴻濱說,2015年,香山馬拉坡雞嘴荔枝農民專業合作社的雞嘴荔枝產量是100至120萬公斤,但今年只有60至80萬公斤。
合浦縣石灣鎮紅棉村的周崇強也是我市的荔枝種植大戶之一,他告訴記者,2015年11月之后,北海進入連續低溫和降雨天氣,導致荔枝的花芽分化不理想,雖然距離荔枝上市還有大半年時間,但今年荔枝產量大減的結果在當時已經顯而易見,“去年我們種植園的荔枝產量是60萬公斤以上,今年雖然還有5天才到上市時間,但預計產量要比去年少一半以上,大約是20萬公斤左右。”周崇強說,雖然去年的持續低溫天氣打擊了荔枝的生長,但好在今年到目前為止晴天比較多,荔枝的日照時間充足,因此都保持著較好的口感和甜度。
市民:夏至荔枝不可或缺
雖然今年的荔枝價格較去年漲了不少,但在大多數市民看來,荔枝是夏至當天不可或缺的關鍵元素之一,就算價格貴也要在夏至當天吃荔枝。
市民韓女士認為,夏至當天吃荔枝是北海人的傳統習俗,自己不可能因為荔枝的價格上漲就不買荔枝,從荔枝剛上市到現在,家人已經買了好幾次荔枝了,夏至當天更是少不了荔枝。
市民林先生開玩笑地告訴記者,他身邊很多朋友都“抱怨”過今年荔枝的價格太貴,但沒有一個人能夠抵擋荔枝的誘惑,特別是在歐洲杯開賽期間,幾個好朋友相約電視機前,一邊吃荔枝一邊看球賽,那才是真正的享受。
雖然眼下的荔枝還要再等5天左右才到最佳的上市時間,想在夏至當天吃上最當季的荔枝已經不可能,但不少市民還是有著自己的如意算盤。
市民小王表示,夏至當天他肯定會買荔枝,但量不會很多,只是讓家人吃點荔枝“意思一下”,等過幾天荔枝完全成熟上市后,再多買一些過過癮。