“生豬價格降下來了。”近日，有專門從事生豬養殖的養殖戶告訴記者，自從過了端午節，生豬的收購價格就沒再漲過，而是開始出現回落。記者通過市物 價局價格監測的一組數據了解到，6月20日，我市生豬的平均收購價格為10元/斤，較上周同期下降6.41%，將上月同期下降4.27%，較去年同期上漲 39.61%。截至6月初，本輪生豬價格上漲周期達到67周，超過上一輪“豬周期”的56周。
生豬價格回落，市民暫未吃到“降價肉”
記者了解到，6月20日，市中區慧源生豬養殖基地內的生豬收購價為9.80元/斤，與上周、上月同期相比分別下降了7.55%、9.26%，與 去年同期相比上漲了32.43%。歷城區一養殖戶表示，目前生豬的出欄重量多在240斤左右，較正常出欄重量高兩成。入夏之后，生豬的體重增加速度變慢， 且玉米和豆粕飼料價格回升，壓欄成本增加，養殖戶于近期集中出欄生豬。
隨即，記者走訪市內多家超市發現，盡管生豬價格出現回落，但超市內豬肉、五花肉等豬肉零售價格還沒有降。21日上午，在陽光新路一超市內，記者 看到五花肉的價格為25.9元/斤，里脊肉的價格為24.9元/斤。該超市豬肉專柜導購表示，“豬肉沒降價，這幾天也沒漲，還是原來的價格。”記者經過走 訪了解到，自進入本輪上漲周期以來，豬肉價格累計上漲64.5%，而同期生豬價格上漲78.4%，這就導致屠宰加工企業利潤空間受到擠壓。因此，盡管生豬 價格出現下調，但在農貿市場、超市等終端豬肉市場上，豬肉的零售價格尚未出現變化。
生豬供應量增加，“二師兄”身價或將回落
根據農業部公布的生豬存欄信息，5月份全國生豬和能繁母豬的存欄量同比分別下降2.9%和3.6%，降幅已經連續7個月收窄，這表明生豬的產能已經在穩步恢復，生豬的供應量也有所增加。
記者了解到，近期國家發展改革委為穩定豬肉市場價格專門下發通知，在生豬生產和供應上出臺了一些政策措施，各地也陸續投放儲備肉增加市場供應。 同時，受國內外價格差距拉大影響，今年豬肉的進口量大幅增加，據海關統計數據顯示，2016年1-4月我國累計進口豬肉404667噸，同比增加 98.3%。
在養殖戶集中出欄，市場生豬供應量出現增加的情況下，市民對豬肉的需求量在減少。記者經過走訪了解到，進入夏季以來，豬肉也進入消費淡季，需求 量出現減少，不少市民更加青睞清淡的海鮮、魚類等肉食品。加之近一年時間來生豬和豬肉價格長期處于高位，進一步抑制了居民的消費需求。市物價局價格監測中 心預測，本輪生豬價格止漲的拐點或已到來。
