據市物價局生豬成本動態調查數據顯示:6月21日,我市生豬出欄均價為17.76元/公斤,與一周前相比下跌9.39%,與上月同期相比下跌16.42%。玉米均價為2.16元/公斤,豬糧比價為8.2:1。根據《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》規定,我市生豬價格已回歸綠色區域(價格正常)。
業內人士分析生豬價格高位回落的主要原因有:生豬產能持續恢復,市場供應量逐步增加。市獸醫站統計數據顯示:2016年5月份我市生豬存欄781555頭,比上月增加0.82%;出欄84747頭,比上月增加15.5%。近期豬飼料價格持續上漲,養殖成本上升,加上高溫天氣帶來養殖風險增加,養殖戶出欄積極性增強,市場肥豬供應明顯增多。天氣炎熱,市民飲食結構偏向清淡,同時高價位抑制了豬肉消費,豬肉的終端需求減少。豬肉消費進入傳統的淡季,多數屠宰企業下調屠宰量,收購積極性減弱,導致生豬價格高位回落。鑒于當前生豬供應出現階段性增加,而消費市場處于淡季,預計短期內生豬價格將延續下行趨勢。