自去年6月以來漲勢如虹的豬肉價格，進入6月后呈陰跌狀態。目前，北方豬價有降有穩有調整，屠宰企業雖然有繼續壓價的動作，但是降幅已開始趨緩，不過屠宰企業提價意愿不強。在豬價采購有一定難度的地區，豬價漲跌互現，企業觀望情緒較為濃厚，整體來看壓價傾向依舊很大。
豬價會不會就此步入下行通道？記者從國家發改委價格司農價處及溫氏股份、正邦科技等公司了解到，豬肉價格在2017年底前維持高位的可能性較大。
8月或再次上漲
從國內各地毛豬價格走勢來看，全國毛豬價格呈現弱跌態勢，東北地區豬價相對比較堅挺。
受仔豬流行性腹瀉的影響，預計8月份生豬出欄量將下降10%左右，6—8月份生豬價格將保持高位運行。長江證券告訴中國證券報記者，生豬價格高低由市場供需決定，目前市場上適重豬缺乏的局面沒有根本改變。5月之后還將迎來大豬斷檔期。
陳佳最近對湖北、河南、河北、山東、遼寧以及福建6個省份的生豬市場情況進行調研，發現這些地區今年深受寒潮影響，仔豬疫情為近3年來最嚴重，平均死亡率達30%以上，這勢必使得8月份生豬供應受到嚴重影響，預計豬價將繼續攀升，高點突破24元/公斤的可能性較大。
福建地區養殖大戶戴月輝表示，目前市場上豬源緊缺，收豬更顯困難；養殖戶看好后市豬價，無倉促出售意向，屠宰企業無力壓價。根據官方發布的信息，多地計劃加強6月份生豬價格監控，并采取措施投放儲備肉，或可一定程度上起到保供應的作用，但對抑制豬價上漲難有成效。
東證期貨研究員楊洋認為，年內需求高峰在中秋節與春節前夕，歷年來的行情顯示，這兩個節點之前生豬價格都會走高。
全年維持高位
正邦科技董事長程凡貴向中國證券報記者表示，2016年生豬價格有望保持18元/公斤左右的均價。目前市場上豬肉供需矛盾依然突出，在供給緊張的情況下，豬價下行空間不大。
業內人士分析稱，綜合來看，生豬價格今年有望保持高位的動力有三個方面。
首先，前些年豬價在底部運行時，占市場總量約六成的中小養殖戶已基本被清洗出市場。這批中間力量垮塌之后，短期內難以再站起來。
其次，由于環保監管愈來愈嚴苛，不少豬舍被強制拆除。以浙江為例，全省約有一半豬舍被取締。福建省內也有約三四成的豬舍被強拆。大批不符合環保標準的養殖戶正退出養殖市場。由于環保投入較重，規模化養殖企業有優勢。
第三，此前市場上存在從國外走私凍肉的現象，后被清理逐漸消滅。這也造成豬肉供應量下滑。
程凡貴表示，生豬價格歷經2016年全年高位后，2017年或許會有小幅回調，但空間不會太大。2018年初或將步入新一輪下行周期。“規模化的養殖場建設需要一年時間，引進母豬產仔豬，再將仔豬養成商品豬，需要大約兩年時間。生豬價格的拐點往往發生在母豬補欄數量激增的時候，現在國內母豬存欄量在3800萬頭左右，每頭的價格約為1400元，無論是數量還是價格都仍偏低，反映出養殖戶補欄激情不高，但積極性已經在逐步攀升。沒有母豬就沒有仔豬，后續商品豬的供應量就上不去。”
