據市發改委價格監測中心監測數據顯示，目前雞蛋批發價格平均為2.73元500克，零售價格平均為3.10元500克，降幅均為8.91%，創近年來新低。
據調查，雞蛋價格快速下跌跟天氣和季節因素有很大關系。近期我市頻繁出現高溫潮濕天氣，鮮雞蛋儲存時間縮短，養殖戶抓緊清理庫存，加劇了雞蛋價格下滑的趨勢。此外，隨著夏季到來，學校陸續放假，露天施工相對減少，需求減弱，再加上天熱雞蛋不易存放，居民購買量相對減少，雞蛋市場需求有所下降，增強了價格下跌動能。
據預測，7月份蛋價低位運行的可能性較大，到8月初，隨著中秋節臨近，市場需求增加，會觸發雞蛋價格走出低位，出現一輪周期性上漲。
