“雞蛋3.1元一斤了。”7月1日，在山東濟南郎茂山農貿市場一家雞蛋銷售點，市民胡女士發現，繼上月以后，蛋價又出現下跌，創近三年來新低。
“雞蛋3.1元一斤了。”7月1日，在山東濟南郎茂山農貿市場一家雞蛋銷售點，市民胡女士發現，繼上月以后，蛋價又出現下跌，創近三年來新低。
根據卓創資訊提供的數據，按目前的價格和成本推算，未來蛋雞養殖戶每只雞將虧損5.52元。
探情：雞蛋價格創3年來新低
“上次雞蛋這個價錢還是2013年。”長清區歸德鎮養殖戶李本貴告訴記者，從2014年開始，雞蛋行情一直不錯，“2014年中秋節前后還賣過5塊錢一斤的高價。”隨后的3年時間里，每斤雞蛋價格保持在4元-5元的價錢。
而從今年春節后，豬肉、蔬菜價格都上漲了，雞蛋的價格卻跌了下來。“其實這個價格也是周期性的，現在可能就到了周期性的低點。”李本貴說，養了十幾年的雞，價格漲跌也有一定的心理準備。
“這個月開始，豆粕、玉米等飼料的價格都漲了，豆粕原來2500元一噸，現在都3500元了，玉米也從月初的0.82元一斤漲到了一塊錢一斤。”這讓李本貴養雞的成本大大增加，壓力也越來越大。
探因：天氣和季節影響是主因
雖然目前雞蛋價格大幅下降，但李本貴負責的養殖場內雞蛋并沒有積壓，“都是固定的客戶來拿貨，有長清當地的，也有濟南市區的。”李本貴告訴記者，“一般大養殖場不太考慮價格高低的事兒，因為你的存欄量是相對固定的，客戶也是穩定的。”據他介紹，目前養殖場內有2萬多只母雞存欄，母雞的產蛋期一般要400多天，下一個周期要到春節后了。“那個時候價格應該已經都回升了。”李本貴預測，三塊的批發價格應該不會太長，“等個把月應該就能回到三塊三四（一斤）了。”
而據商河縣一家蛋雞養殖場負責人分析稱，進入6月份，濟南各大、中院校暑期陸續放假，雞蛋大量收購放緩。對于普通市民來講，炎熱天百姓雞蛋消費力度明顯減弱。雞蛋消費需求減少只是原因之一。
記者經過走訪了解到，由于近期我市出現高溫潮濕天氣，南方多地出現連續降雨，受溫度和濕度因素影響，鮮雞蛋儲存時間縮短，養殖戶抓緊清理庫存，經銷商加快速度出貨，個別地區甚至出現壓價出售，加劇了雞蛋價格下滑的趨勢。根據卓創資訊提供的數據，按目前的價格和成本推算，未來蛋雞養殖每只將虧損5.52元，蛋雞養殖進入賠錢階段。
市場觀察
雞蛋價格下輪上漲或在8月
據市物價局價格監測顯示，上周我市集貿市場雞蛋平均價格為3.4元/斤，與上周相比下跌3.9%，與上月同期相比下跌6.6%，與上年同期相比下跌4.0%；全市超市平均價格為3.32元/斤，與上周相比下跌2.64%，與上月同期相比下跌7.21%。
市物價局相關人士預測，雞蛋價格短期內還有下降空間，但由于蛋雞即將進入歇窩期，產蛋量的下降也會抑制雞蛋價格進一步下跌。預計7月份雞蛋價格低位運行的可能性較大，到8月初，隨著中秋節的臨近，市場需求增加，會觸發雞蛋價格走出低位，出現一輪周期性上漲。
