山東省沂源縣集貿市場的豬肉價格持續在高位運行，本周價格終于開始回落。
沂源縣物價局監測的數據顯示，目前集貿市場中豬肉每500g零售價格分別是：精瘦肉17.00元、五花肉16.00元、去骨后腿肉16.00元、排骨17.00元，與上周相比分別下跌了5.6%、5.9%、5.9%、5.6%，環比持平，同比分別上漲了 13.3%、14.3%、14.3%、13.3%；萬盛隆超市中的豬肉價格也出現下跌，目前精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、排骨的價格分別是19.00元、 16.00元、18.00元、18.00元，周比、環比均分別下跌了2.6%、3%、2.7%、2.7%，同比分別上漲了30%、39.1%、 28.6%、20%。
沂源縣物價局分析，豬肉價格回落的原因是：
首先，近期生豬價格開始回落，雖然近期又有上漲趨勢，但依舊拉低了市場豬肉的價格。
其次，目前屬于豬肉銷售的淡季，豬肉銷售緩慢，這也是豬肉價格下降的原因。
沂源縣物價局預計今后一段時間，豬肉價格將穩定，或將繼續下跌，但幅度不會很大。
