“飼料微生物化+高架網床”模式正在八桂養豬場戶中迅速推廣，廣西揚翔集團加盟場戶養殖的龍寶豬，長1斤肉僅需6元成本，而眼下豬價是10元/斤上下。圖為貴港市港南區亞計山生態養殖示范區養豬場。
從2015年4月底走出調整低谷后，生豬價格持續振蕩上行，步入新一輪上升周期。目前，廣西三元雜瘦肉型肉豬市場均價21.26元/公斤，豬肉均價31.07元/公斤，仔豬（15公斤）約為1080元/頭，后備母豬平均價格2075.5元/頭，活豬、豬肉、仔豬、后備母豬價格與2015年同期相比，分別上漲39.2%、38.5%、94.9%、41%，均突破2011年的歷史最高價。
近期，自治區水產畜牧獸醫局聯合國家統計局廣西調查總隊、自治區統計局等單位，前往生豬養殖重點市縣開展調研。
周期波動減產能 環保壓力擠空間
調查表明，今年1-5月，三元雜瘦肉型肉豬平均價格19.44元/公斤，同比上漲46%；仔豬平均價格48.37元/公斤，同比上漲89%；豬糧比價平均約為8.8∶1。目前，自繁自養養豬場（戶）肉豬生產成本大約12元/公斤，利潤約為1000元/頭以上，創下歷史之最。
生豬供給減少，導致價格上漲。據統計部門統計，我區一季度生豬出欄868.13萬頭，同比下降5.92%；存欄2160.99萬頭，同比下降5.48%；其中能繁母豬存欄246.44萬頭，同比下降8.98%；豬肉產量66.70萬噸，同比下降5.92%。
近日生豬出欄價格略有回落，主要是豆粕、玉米、魚粉等飼料成本短期內上漲較快，給經營者帶來一定壓力，從而加大出欄量。
豬價之所以上漲，一方面是市場波動的周期性表現。2011-2012年，生豬行情見好，養殖效益可觀，同時疊加政策扶持效應，養殖積極性高漲，導致生豬生產過快發展，出現階段性供過于求。從2013年起，豬價持續下跌，養豬一虧再虧，生產者不得不調減產能。從2014年1月起，能繁母豬存欄連續18個月環比下降；到2015年底，能繁母豬存欄271.97萬頭，降至2008年以來的最低點。
另一方面，環保壓力日漸增大，壓縮養豬業空間。隨著《畜禽規模養殖污染防治條例》和“水十條”的實施，我區逐步劃定禁養區、限養區，不可避免地減少了生豬養殖量。玉林市截至2015年底在九洲江流域先后拆除1405家生豬養殖場，清理生豬23.11萬頭；南寧市2014-2015年共拆除726家生豬養殖場，清理養殖面積42.77萬平方米。
此外，今年春季發生仔豬流行性腹瀉，也造成當前生豬存欄下降。
產能恢復需時日 全年形勢難樂觀
調查者認為，生豬產能恢復仍需要一段時間，全年生豬生產形勢不容樂觀。
去年國務院頒布實施《畜禽規模養殖污染防治條例》，畜禽規模養殖污染防治上升為法制高度；美麗廣西鄉村建設活動持續開展，對畜牧養殖廢棄物處理提出更高要求；從大環境、大趨勢上看，養殖業環保壓力有增無減。
用地難、貸款難等依然是制約養殖業發展的突出問題。受用地指標、農保地政策等限制，養殖用地難解決已成為制約廣西養殖業發展的現實瓶頸。同時，由于擔保、保險等服務體系制約，加上養殖業無高價值的抵押物，貸款難現象仍然普遍存在。
調查者研判，受產能下降影響，下半年我區生豬供應偏緊的狀況仍將持續；生豬市場價格維持高位趨穩，上漲空間有限，繼續大幅上漲的可能性較小。按照監測情況，從去年開始，能繁母豬存欄環比下降的趨勢得到遏制，但環比大幅增長的情況并沒有出現，產能恢復仍需時日，下半年乃至明年上半年，生豬供應偏緊的狀況仍將持續。
強農惠農穩政策 結構改革增供給
自治區水產畜牧獸醫局負責人表示，根據調研結果，下半年要有針對性地著力抓好以下重點工作。
一是組織力量對當前全區水產畜牧生產形勢和工作情況進行深入研究。加強生豬統計監測和生產形勢分析，特別是加強對全區20個集貿市場畜禽產品定點監測和分析，及時提出預警預報，降低養殖波動風險，最大限度保護養殖業主的利益，引導養殖業持續穩定健康發展。
二是繼續抓好穩定生豬生產的各項強農惠農政策和資金的落實。特別是抓好生豬調出大縣獎勵資金、生豬良種補貼和重大動物防疫財政補貼等資金的落實。
三是大力推進生豬供給側結構性改革。按照轉方式、調結構的要求，積極實施生豬產業提升行動，大力推進生豬生態養殖，積極推廣“飼料微生物化+固液分流”“飼料微生物化+高架網床”等生態養殖模式。
四是加強產品質量安全監管。完成獸藥質量監督抽檢、獸用抗菌藥專項整治、獸藥二維碼信息追溯系統建設工作任務，加強屠宰執法監管體系建設，努力確保不發生重大產品質量安全事件。
