從6月份開始，雞蛋出現(xiàn)價格大幅滑落，至6月底最低價格已經(jīng)跌破3元，跌幅超過3成，再創(chuàng)近7年來的蛋價新低，讓當年的“火箭蛋”變成“慘蛋”。記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，雖然市民吃蛋便宜了，但已有不少蛋雞養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損，開始批量淘汰蛋雞，甚至停止補欄。
蛋價回歸“3元時代” 創(chuàng)7年來最低價
“現(xiàn)在的雞蛋價格比端午節(jié)前便宜了5毛錢，正好家里雞蛋吃完了，趁著便宜就多買點，放冰箱里慢慢吃。”7月6日下午，在德城區(qū)北園便民市場，家住北園小區(qū)的孫大媽正在一家糧油店攤位前挑選雞蛋，由于雞蛋價格便宜，她一口氣買了30多斤雞蛋。記者在現(xiàn)場看到，這家攤位的普通雞蛋零售價格為3.2元/斤。
“前陣子雞蛋價格價格還便宜，最低的零售價跌到了3塊錢一斤，前兩天稍微回漲，這周開始價格又回落，基本一天一個價。”據(jù)北園便民市場一家銷售雞蛋的攤主介紹，端午節(jié)前后的雞蛋零售價為每斤3.8元左右，隨后雞蛋價格出現(xiàn)快速下滑，到6月底已跌至3元/斤。“現(xiàn)在德州市雞蛋的零售價格一直徘徊在低位，價格普遍在3.1元/斤~3.3/斤，已經(jīng)是近年來的新低。”
“現(xiàn)在屬于雞蛋銷售淡季，目前雞蛋市場供大于求，價格自然也上不去。”該攤主告訴大眾網(wǎng)記者，從2016年春節(jié)過后，雞蛋價格就一直不太理想，端午節(jié)過后，雞蛋價格一路下跌，銷量也隨之出現(xiàn)下跌。
隨后，記者又走訪了在徳百、銀座等大型超市，發(fā)現(xiàn)普通雞蛋價格普遍在3.4—2元/斤，一些打折雞蛋甚至已跌破了“3元大關”。
據(jù)德州市物價局在德城、禹城、武城、夏津、臨邑、樂陵、齊河等8個縣市區(qū)的市場價格監(jiān)測結果顯示，6月份以來，雞蛋價格連續(xù)四周下降，持續(xù)走低：雞蛋價格從6月初每斤3.5元一路降至6月30日的每斤3.01元，累計降幅14%，創(chuàng)下自2009年3月份以來最低價。
價格到達盈虧點 養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損
雞蛋作為一種生活必需品，它的價格一頭連著蛋雞養(yǎng)殖戶，一頭連著普通老百姓的菜籃子。目前，德州市場上的雞蛋價格重回3元時代，雖然便宜了市民，卻愁壞了不少蛋雞養(yǎng)殖戶。
黃河涯鎮(zhèn)辛店村的蛋雞養(yǎng)殖戶李師傅已經(jīng)養(yǎng)了十多年的雞，目前雞蛋價格一路走低，并在6月底跌至近年來的最低水平，也讓他的積極性開始受挫，開始批量淘汰蛋雞。“我今年養(yǎng)了7000只雞，前陣子剛淘汰掉2000只老雞，現(xiàn)在雞蛋一直落價，不但不賺錢，上個月還虧了3000多塊錢，今年不打算再補欄了。”李師傅說。
“雞蛋價格下跌這么厲害，最主要的原因，我認為就是市場供大于求。”德城區(qū)華豐種雞場負責人于延鋒分析稱，從去年下半年開始，由于玉米和豆粕這兩種飼料原料價格先后大幅下降，蛋雞養(yǎng)殖利潤回升，延長了蛋雞的淘汰時間，同時也讓不少養(yǎng)殖戶補欄積極性上漲，這直接導致了今年新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量大幅增加，然而市場供應量的增加卻并未帶來銷量的增加，供大于求的市場結構使得雞蛋價格出現(xiàn)大幅下滑。
“按照目前的批發(fā)價而言，多數(shù)養(yǎng)殖戶僅能收回成本，甚至已略有虧損。”于延鋒給記者算了一筆賬，現(xiàn)在一只雞苗價格在3.5元左右，雞飼料1.1元/斤，出產(chǎn)一斤雞蛋需要花費的2.5斤左右的飼料，再加上養(yǎng)雞場的電費、水費、人工等費用，一斤雞蛋要賣到3元以上才能保本。
業(yè)內：近期蛋價漲價空間不大
對此，德州市物價部門預計，隨著高溫持續(xù)，蛋雞將迎來“歇伏期”，產(chǎn)蛋量下降直接影響市場供給，屆時蛋價將望重新抬頭。另外，當前蛋價已處于歷年來底位，觸底反彈可能性增加；與此同時，蛋雞養(yǎng)殖中最主要的飼料原料玉米和豆粕的近期價格持續(xù)走高，這也將增加蛋雞養(yǎng)殖成本，從而推動蛋價回暖。
“按照蛋雞養(yǎng)殖的周期，每年2月至5月是蛋雞補欄的高峰期，進入6月后就已經(jīng)是補欄淡季，蛋雞的成熟期是120天，預計9月份后還將迎來一波雞蛋的產(chǎn)量高峰。”對于雞蛋價格的后期走勢，于延鋒并不樂觀，雖然目前雞蛋的價格趨于穩(wěn)定，但飼料價格卻有升無降，即使當前雞蛋價格已止跌回升，養(yǎng)殖戶也還處于賠本狀態(tài)，近期內蛋價上漲空間不大，長期來看，雞蛋價格或會上漲，但今年雞蛋行情不會有太大起色。
