眼下什么食材漲價最快？常逛菜場的市民恐怕已經發現了——水產。從今年5月開始，以鯽魚和鳊魚為代表的淡水魚價格就一路瘋漲，本次洪災后，不少魚塘受災，淡水魚價格再度上漲。更讓吃貨們郁悶的是，再過一個月螃蟹上市時，價格上漲也幾乎是“板上釘釘”。
一個星期進貨價又漲不少
在合肥市政務區綠怡居小區附近的菜市場，婁女士經營了一個水產攤位，她在這行已經干了15個年頭。
“鯽魚多少錢一斤？”“十一。”“現在這么貴啊，那給我稱條小的。”一位男子來逛菜場，指了指魚盆里一條小鯽魚說。婁女士熟練地把魚撈出來遞給他看，“這條小得很呢。”“沒事，就要這條吧。”一過秤，5元1角，婁大姐收了5元錢，感嘆了一番，“巴掌大都沒有，去年像這樣小的鯽魚也就三四塊錢。”
記者又走訪了合肥市蜀山區的華府駿苑菜市場，水產攤位顯得有些冷清。一位攤主告訴記者，他這里的鯽魚和鳊魚的價格分別是每斤11元和13元，因為價格一直在漲，所以生意并不太好。
“今年五一以后淡水魚價格就一直在漲。”婁女士說，往年這兩個月淡水魚價格也會上漲，但并沒有這么大幅度。
“這一個禮拜左右，鯽魚進貨價每斤又漲了差不多2塊錢。”婁女士說，她有親戚在巢湖養魚，前不久連續暴雨，魚塘漫了，魚兒上演“大逃亡”。記者采訪了解到，我省不少地方出現破圩，魚塘損失慘重，由此導致淡水魚供應量大幅降低，價格也水漲船高。
螃蟹上市后漲價可能性大
除了魚塘，一同受災的還有不少蟹塘。
“我們家賣了十幾年螃蟹，主要賣的有江蘇固城湖和陽澄湖的螃蟹。”綠怡居菜市場的水產經營戶許女士告訴記者，螃蟹一般7月底8月初上市，去年3兩左右的螃蟹價格在每斤80元左右，個頭越大價格越高。
不過，這個價格今年未必會出現了。據了解，今年江蘇南京連續強降雨，高淳區汛情嚴峻，大量螃蟹集體“開溜”。根據當地有關部門的統計，截至10日13時，高淳區已有近5萬畝蟹塘被淹，這無疑將影響今年的螃蟹供應量。
在周谷堆經營水產的汪先生告訴記者，安徽人對江蘇螃蟹的消費量較大，今年因為汛情螃蟹供應量大打折扣，無疑會影響價格，“一般這個時間螃蟹都已經第四次蛻殼了，再過個把月就能上市了。現在還不知道到底會漲多少，到時候要看市場情況。”
