今年上半年，豬肉價格一路飄紅，被不少泰安市民譽為“飛天豬”。17日，記者走訪了解到，隨著近期氣溫的升高，以及市場供應量的增加，豬肉價格終于出現回落。但同時，由于近期降雨的增多，蔬菜價格有所回升，不少蔬菜重返兩元時代，個別蔬菜每斤漲價達1.5元。
供應量增加 生豬價格回落至9.00元/斤
“漲了半年多的豬肉這段時間總算降價了。”泰山大街一家農貿市場內，市民朱女士告訴記者，今年豬肉價格一路攀升，帶皮五花肉最高時漲到了近16元/斤。一位肉食品店店主告訴記者，最近一個月豬肉價格開始回落，像排骨、不帶皮前后腿肉每斤都下降了近2元，而之前前后腿肉的價格已經達到了15元左右一斤。“雖然最近價格有所回落，但是由于天氣炎熱，市民購買熱情低，銷量仍然不是很高。僅拿排骨來說，往常每天幾十斤的銷售量，現在僅維持三分之一多一點。”
根據市物價局泰山區分局監測，今年上半年岱北市場中五花肉平均價格14.31元/斤，精瘦肉平均價格 16.00元/斤，同比分別上漲30.40%、22.20%。1月份，受春節消費需求旺盛的影響，泰山區五花肉、精瘦肉零售價格分別由13.00元/斤、 14.50元/斤漲至13.50元/斤、15.50元/斤，生豬價格由8.60元/斤漲至9.00元/斤，受生豬存欄量弱勢影響，生豬市場供應緊張，帶動豬肉價格繼續上漲，3月下旬五花肉、精瘦肉價格分別漲至15.00元/斤、16.50元/斤，生豬價格漲至11.00元/斤。
對于豬肉價格下降的原因，市物價局泰山區分局工作人員說：“隨著氣溫逐漸攀升，豬肉市場進入淡季，同時生豬集中出欄，市場供應得到緩解，6月下旬，生豬價格降為9.00元/斤。預計后期豬肉價格或將維持高位震蕩，價格趨于平穩。”
多因素影響 17種蔬菜上半年總體呈上漲趨勢
受天氣影響最突出的莫過于市民的“菜籃子”，記者在農貿市場了解到，不少蔬菜已經回升至一兩元的價格，而其中以葉類蔬菜漲勢最為明顯。該攤主說，近一個月時間，蔬菜價格普遍有所回升，“就拿茼蒿來說，今天批發價5元一斤，前幾天價格還在3.5元/斤左右。”對于漲價的原因，該攤主稱，蔬菜價格逢雨必漲。
從上半年泰山區重點監測的17種蔬菜價格看，蔬菜總體市場價格呈上漲趨勢。其中芹菜、大白菜、黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、卷心菜、大蒜等蔬菜均價較去年同期上漲明顯，漲幅分別為12.90%、6.40%、10.40%、16.90%、 35.40%、11.20%、11.20%、6.00%、63.40%。據了解，今年上半年蔬菜價格上漲的原因除了受年初雨雪寒潮天氣影響，大棚蔬菜生長緩慢、產量降低外，春節期間市民對蔬菜需求增加，霧霾、寒潮天氣導致外地菜運輸成本增加，帶動了蔬菜價格上漲。市物價局泰山區分局工作人員分析，隨著氣溫的繼續升高，蔬菜生長進入低產期，產量將逐漸下降，后期蔬菜價格或將呈現穩中趨漲的態勢。
