據新安晚報報道，今年伏季休漁期已于8月1日正式結束。隨著越來越多的海船歸來，各類海鮮“蜂擁”上市，價格也會出現下跌。12日，記者探訪合肥海鮮批發市場發現，多數海鮮正“等待”降價。在此之前，合肥市場上主打海鮮牌的餐館增加不少。市民大飽口福的同時，商家們也賺得盆滿缽滿。
休漁結束，海鮮價格將“普跌”
“就在這幾天，價格肯定會降下來。”在合肥周谷堆批發市場，商販郭老板正等待沿海價格下跌效應傳到合肥市場。“目前市場上賣得最好的是皮皮蝦和梭子蟹。”在郭老板的店里，這兩種海鮮價格分別是每斤38元和35元。幾天后，按照往年經驗，兩個價格至少會在30元以下。郭老板說，現在很多酒店和超市減少了一次性購買量，等待降價。
記者在市場看到，目前市民上常見的扇貝、蟶子等海鮮產品價格，基本在每斤二十元左右。不少商家表示，這些海產品價格肯定會有不同幅度下跌。
價格看漲，鮑魚難現“白菜價”
相對海鮮產品整體降價，個別品類顯得不那么“合群”。例如，前兩年賣出“白菜價”的鮑魚，今年以來價格出現暴漲。
“大點的8頭鮑魚一斤已經賣到100元以上，15頭的賣到了65元。”一家海鮮批發店的陳老板告訴記者，去年同期，這兩種規格的鮑魚價格分別為每斤60元和30元，“價格幾乎翻一倍，漲得太厲害。”
據了解，今年以來，鮑魚成品價格一路走高，并長時間維持高位，苗種價格也相應水漲船高，突破近十年的歷史最高價。陳老板表示，上半年鮑魚供應緊張，價格隨之上漲，“福建和廣東沿海一些原來棄養的鮑魚池子，現在都開始重新養殖起來。”陳老板坦言，兩三年前鮑魚賣出“白菜價”的情景很難再出現。
扎堆經營，商家看好市場行情
細心的合肥市民也許留意到，今年夏天，合肥市場主打海鮮牌的餐廳增加不少。記者在合肥天鵝湖附近一家商場內發現，各類以海鮮為主的餐廳有四五家，人均消費基本在八九十元。
“這兩年合肥海鮮零售市場發展得相當快。”郭老板在周谷堆市場經營海鮮生意已有十幾年。以他的店為例，今年店里銷售規模較去年翻了一倍多。“主要客戶是餐飲酒店和超市，其中酒店銷售占比越來越大。”和郭老板一樣，市場內專門從事海鮮經營批發且規模較大的商家有七八家，而一些“兼賣”的商家更多了。
“目前合肥正在建設空港進境冰鮮水產品指定口岸。等它建成啟用，合肥海鮮市場會有一個大發展。”郭老板表示，目前店里近五成海產品是進口的，“其中比較貴的有澳洲龍蝦，批發價每斤400元。等口岸建成后，每斤只要200多塊錢。成本大大降低，市民也能吃到更好更便宜的海鮮。”
據了解，目前合肥空港進境冰鮮水產品指定口岸已通過國家質檢總局驗證，等待批準試運行。
