11日,沈陽砂山農(nóng)貿(mào)市場銷售的雞蛋,已經(jīng)出現(xiàn)8元/公斤的高價,“火箭蛋”升空只欠點火。從月初以來的這10天,沈陽地區(qū)雞蛋的平均售價已經(jīng)提升15%,而且下周還有望創(chuàng)出新高。
進入8月以后,天氣逐漸降溫,霉蛋、臭蛋等問題得到緩解,終端環(huán)節(jié)的需求也有好轉(zhuǎn),經(jīng)銷商收購積極性提高,這些因素疊加在一起,雞蛋迅速拉開漲價大幕,特別是產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)得更明顯,雞蛋均價從1日-10日由5.72元/公斤漲至6.56元/公斤,漲幅高達15%。早在月初,克儉早市和渾南營城子市場等地,最便宜的雞蛋價格只有6.6元/公斤,如今均價都達到7.26元/公斤,整體上漲幅度也差不多是15%。
雞蛋價格市場分析師牛磊認為,目前蛋價漲至階段性高位,終端環(huán)節(jié)隨進隨銷,整體走貨尚可,短期將平穩(wěn)運行。但是,隨著學(xué)校開學(xué)和中秋節(jié)臨近,市場需求將再次提振。等到月中,蛋價將再次迎來沖高階段。