隨著開學季以及節假日效應的影響，南方部分城市“火箭蛋”重出江湖，短時間內雞蛋價格上漲了30%。面對南方來勢洶洶的“火箭蛋”，長春市場雞蛋價格是否會也跟進？
昨日，新文化記者走訪了長春市部分農貿市場，發現“火箭蛋”雖然暫時未到長春，但是最近蛋價像坐上了“過山車”，忽高忽低，讓蛋價波動周期縮短了一倍。
長春蛋價半個月漲一成多
近期，南方部分城市雞蛋價格從3.6元/斤“直飛”到5元/斤。
昨日，新文化記者在長春市多家農貿市場看到，長春市雞蛋價格也在上漲，只是漲幅相對溫和，并沒有出現“火箭蛋”的現象。在綠園區一家農貿市場里，雞蛋價格漲到了4.2元/斤，一周前，雞蛋價格還在3.7元/斤。“這段時間雞蛋價格漲得挺快，幾乎每天都漲1毛錢左右。”一位雞蛋零售商告訴新文化記者，每年這個時候蛋價都會上漲，今年漲得頻率有點快。不過他表示，今年蛋價相比去年要便宜。“去年這個時候，雞蛋價格都漲到4.8元/斤了。”
長春的雞蛋價格是從8月8日開始漲起來了，新文化記者從長春市價格監督檢查局監測數據看到，8月8日，長春市雞蛋均價為3.54元/斤，15日漲到3.62元/斤，22日漲到3.94元/斤。半個月時間，價格上漲了11%。
“雞蛋價格上漲，主要是季節性因素導致。”長春市價格監督檢查局相關負責人分析認為，受長春高溫多雨天氣疊加影響，影響蛋雞產蛋率，市場供應量減少，導致價格上漲。其次，因夏季雞蛋不易儲存，多數采購商減少了庫存量，在經過前期消化后，目前零售端庫存普遍偏低，帶動了雞蛋需求回暖。此外，本月底雞蛋需求將逐步進入旺季，受需求端利好提振，終端采購積極性也好于前期。
今年波動周期縮減一倍多
雖然長春市雞蛋價格沒像南方一樣出現“火箭蛋”，但業內人士發現，今年雞蛋價格波動頻繁，波動周期從往年的十天縮短到5天左右。這意味著，雞蛋價格會在5天內出現“漲－跌－漲”行情。價格頻繁波動，意味著經營風險增加。
新文化記者從價格監測數據看到，以7月份到8月份監測數據為例，蛋價幾乎走出一周漲、一周跌、一周漲的走勢。而往年雞蛋價格波動周期在10天~15天左右，甚至更長。今年蛋價為何走出“心率圖”般的走勢？
卓創資訊分析師張玉分析認為，影響雞蛋價格波動的原因主要有兩種，一是受市場供求影響，另一種不排除人為操縱因素，“今年從全國來講，雞蛋供應充足，價格相比去年低。但是今年部分城市的蛋價走勢步調基本一致，比如以往吉林省的蛋價會落后于山東一兩天，但是今年幾乎是同步調在變化，所以不排除在信息共享中，部分大戶聯手影響市價的可能。”
中秋節前仍有上漲空間
9月15日是中秋節，每年此時，蛋價也會受節日效應的影響而價格上漲。北方種雞廠廠長楊成敏認為，今年中秋節前長春市場雞蛋價格不會漲太高。
“現在長春市場雞蛋批發價在3.6元/斤左右，比去年低。雖然受開學以及節假日影響，后期價格會上漲，但是受市場供應量充足，以及消費疲軟等因素影響，價格大漲的可能性很小。”他介紹說。
張玉認為，中秋節前，吉林地區雞蛋價格雖然不會掉價，但是漲幅空間有限。預計節前價格會在3.8元/斤左右，市場零售價不會超過5元/斤。
