記者昨日獲悉，自本月中旬以來(lái)，福州禽蛋的出廠價(jià)格開(kāi)始觸底反彈，漲幅超過(guò)一成。不過(guò)，零售市場(chǎng)的禽蛋價(jià)格仍處于低位，業(yè)界預(yù)計(jì)本月底才會(huì)上漲。
福清一家蛋品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)人士昨天告訴記者，7月是禽蛋市場(chǎng)的淡季，需求量和價(jià)格都降到低點(diǎn)，但近來(lái)情況明顯改觀，很多月餅生產(chǎn)企業(yè)都開(kāi)始向他們大量采購(gòu)雞蛋，相比上個(gè)月，目前他們每天的出貨量多了兩三成。
受中秋節(jié)用蛋需求增加的影響，福州蛋品出廠價(jià)格已從本月上旬的6.8元/公斤上漲到7.6元/公斤。
記者走訪福州零售市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，禽蛋價(jià)格變化并不明顯。在社區(qū)店，雞蛋每500克在5.3元左右，鴨蛋為5.5元左右，比本月初上漲0.3元左右。在福州部分超市，禽蛋價(jià)格仍在低位，其中雞蛋每500克不到4元，鴨蛋每500克不到5元。
相關(guān)人士介紹，目前禽蛋出廠價(jià)上漲，但他們前期采購(gòu)的禽蛋成本較低，市民對(duì)禽蛋的需求因天氣炎熱暫時(shí)沒(méi)有明顯變化，所以零售市場(chǎng)蛋價(jià)上漲不明顯。
“月底禽蛋需求會(huì)進(jìn)一步上升，除月餅市場(chǎng)外，還有各大院校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，市民對(duì)蛋品的需求也將回升，到時(shí)蛋價(jià)可能會(huì)繼續(xù)上漲。”業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，蛋價(jià)的上漲態(tài)勢(shì)將維持到中秋節(jié)，此后才會(huì)逐漸回落。
