近期，受需求增加影響，禹城市雞蛋價格持續(xù)上漲，并突破4元每斤。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月24日，禹城雞蛋市場價格為4.00元/斤，比上周上漲14.29%，月環(huán)比上漲29.03%。
據(jù)市場調(diào)查，造成雞蛋價格上漲的主要原因：一是隨著學(xué)校開學(xué)及中秋節(jié)的臨近，經(jīng)銷商和食品廠陸續(xù)進(jìn)入備貨階段，市場需求量大幅增加；二是7月份雞蛋價格處在近幾年同期的最低位，近期雞蛋價格上漲是其價格低位的反彈，出現(xiàn)了雞蛋價格持續(xù)上漲現(xiàn)象；三是今年以來雞蛋價格一直低迷，影響了養(yǎng)殖戶的積極性，蛋雞存欄量減少；四是按照往年的貫例，每年過了立秋，雞蛋價格都會有所上漲。
預(yù)計，隨著“雙節(jié)”的臨近，需求量還會有進(jìn)一步增加，雞蛋價格還會出現(xiàn)小幅上漲，但幅度不會太大。
