最近凡是在西安一些農貿市場的的人都在感嘆，菜價怎么漲得那么厲害，一天一個價， 而且市場上低于1元的綠葉菜幾乎找不到了，那為什么菜價會普遍上漲呢？
8月28日上午，記者在西安鑫朱雀農產品批發市場看到，到處了商販和市民交易的場面，可能是周末的原因，這里的人氣顯的特別旺，記者隨處問了幾家商販，他們都說，菜價都是漲漲漲。
雞蛋批發商：“現在發價是四塊錢一斤，前一段時間就是三塊二、三塊三、一兩毛的幅度，一點一點漲。關鍵馬上八月十五了，雞蛋需求比較大。”
蔬菜批發商：“前一段時間太熱，地里的菜長不出來。這兩天需求量大的話，大部分菜就會往上漲，漲的還比較快一點。一個小青菜一個茼蒿，都賣十一塊十二塊一斤。要像以前的話，都是在三四塊左右。”
雞蛋漲價是因為許多月餅企業需要大量的原材料加工使用，而綠葉菜的漲價就得歸結于前一段的持續高溫天氣，導致露天菜缺水生長緩慢、產量低，而突然而至的暴雨天氣，使得地頭出菜難度增加。記者也是整理了幾種蔬菜一周的價格差異。
西安市民：“前兩天來買還便宜，這兩天挺貴的。”
記者：“今天買菜已經花了多少錢了？”
西安市民：“今天能花20多塊錢。”
記者：“都買了什么菜？”
西安市民：“就是西紅柿跟豆角。”
隨著綠葉菜的價格走高，肉價也出現了小幅波動。
肉類批發商：“肉價）一會兒漲一會兒降，相對來說漲的多。”
記者：“大概漲的幅度呢？”
肉類批發商：“一公斤一塊錢左右。”
記者了解到，蔬菜的價格一般會在天氣轉涼后略微上漲，時間會持續到中秋節前后。
