29日,記者走訪市區的超市和農貿市場,發現隨著中秋節的臨近,本市蛋價持續上漲,20天時間內,每500克雞蛋上漲1.2元左右。
“現在一斤雞蛋價格4.1元,20天前還2.9元。”正在勝利路購買雞蛋的劉先生說,他家基本一周買一次雞蛋,近三次基本每次一個價兒。“不過每年中秋節前,雞蛋價格都會上漲。”他說。
29日,太行路菜市場、隆盛農貿市場,每500克雞蛋的價格在3.99元-4.2元。建設西大街一雞蛋零售攤點,每500克雞蛋的零售價為4.1元。該攤點商販說:“由于食品加工企業進貨量較大,雞蛋貨源緊張,加上一些蛋雞養殖戶惜售,蛋價被抬高。”
據市發展和改革委員會(物價局)價格監測科監測數據顯示,本市蛋價已連續三周呈上升趨勢。該科工作人員分析,隨著中秋節臨近,食品加工行業積極備貨,再加上大中專院校開學在即,雞蛋短期內集中需求的增加推動價格持續上升;8月份多高溫多雨天氣,蛋雞產蛋率下降,造成市場供應有所下降。“不過,盡管近期蛋價上漲,但與去年同期相比,雞蛋價格指數仍同比下降9%。預計后期,本市雞蛋價格將呈穩中趨升的態勢。”該工作人員預測。