據統計,2016年8月29日全國各省外三元豬均價為18.62元/千克,較昨日下跌0.01元/千克,較上周同期豬價(8月22日)下跌0.06元/千克。
今日全國27省、直轄市范圍內,共計9省份豬價上漲,17省份豬價下跌。全國最高價為浙江,較昨日上漲0.04元/千克于19.82元/千克;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.03元/千克于17.47元/千克。天津上漲0.06元/千克,江蘇上漲0.04元/千克,陜西上漲0.03元/千克,小幅上漲。北京下跌0.06元/千克,重慶下跌0.06元/千克,廣東下跌0.05元/千克,云南下跌0.05元/千克,山東下跌0.04元/千克,小幅下調。福建與昨日持平。
豬價下跌。黑龍江8.6-8.8元/斤。浙江主流價漲至9.8-9.9元/斤,較昨日上漲0.02元/斤。天津在9-9.2元/斤。河北主流價漲至8.8-9.1元/斤。河南主流價9-9.2元/斤,山東主流價8.9-9.2元/斤。廣東9.4-9.6元/斤,福建福州、漳州9.5-9.7元/斤。
周末豬價持續震蕩調整,學校開學在即,且距中秋節已不足20日,屠宰企業壓價難度將逐漸增加,壓價空間也較有限。氣溫逐漸轉涼,豬源偏緊對市場影響將逐漸顯現,加之仍有部分養殖戶壓欄待價,后期豬價仍有上漲機會。
【近期熱點總結】農業部近期發布農情調查,6月以來強降雨造成湖北等8省農作物受災10297萬畝,其中絕收1520萬畝。因災死亡生豬60多萬頭、家禽2750多萬只、大牲畜1.8萬頭、羊9.3萬只,倒塌損壞欄舍891萬平方米,水產養殖受災1055萬畝,產量損失109萬噸。
當前,南北生豬價差依然較大,北方低價豬源向南方調運頻繁,掣肘南方豬價反彈;而南方氣溫依舊偏高,消費端也對豬價反彈形成抑制。短期豬價缺乏利好提振,但下跌難度也較大,預計以穩定行情為主,局部互有漲跌。9月將至,天氣漸涼,加之學校陸續開學,短期內或提振消費端,預計在消費回暖后,豬價將有所回升,但進口豬肉給豬市帶來的不確定性不容忽視,養殖戶切不可過度壓欄,建議養殖戶合理安排出欄節奏。
立秋之后,一場秋雨一場,北方氣溫有所下降,終端消費略有好轉,這在東北表現得相對明顯。和北方截然相反的是,南方在立秋后,豬肉及白條價格小幅上漲,但南方普遍高溫籠罩,終端消費依舊疲軟,豬肉銷售相對困難,壓制屠宰廠收購動力,市場對目前高價承受力有限,導致南方生豬相對穩中略弱。同時,近期北方低價豬源南下,也對南方豬價構成壓力。