2016年8月29日根據數據統計全國外三元均價為18.44元/公斤，較8月23日18.59元/公斤，周度下滑為0.15元/公斤，降幅為0.81%。主要因終端需求疲軟，屠宰廠收購壓力不大，而生豬出欄平穩，生豬供應相對充足，屠宰廠壓價心理仍存，導致豬價持續調整，但適重生豬出欄量有限，限制跌幅，豬價大穩小降。具體來看，北方豬價穩中微跌，南方相對穩定。
豬肉價格，根據我們對農業部白條肉批發市場價格監測顯示，大部分地區豬肉批發價格保持穩定，小部分小幅下調，表明豬肉終端并無起色，對豬價反彈壓制。仔豬價格，因仔豬數量增加，而仔豬補欄利潤下滑，風險加大，且豬價仍未企穩，導致補欄積極性相對不高，仔豬價格仍處緩跌的行情中。后市分析，本周國內院校全面開學，三伏剛走不久，全年最熱天氣已經過去，將對需求略有提振。
生豬存欄中大中豬比例下降，出欄生豬相對不多，對價格支持，預計豬價將有所企穩。豬價以穩為主，開學需求提振將帶動上漲經過6、7月份生豬市場的拋售和集中出欄，加之去年疫情和今年夏季期間各地區的降雨洪澇對豬場造成的影響，導致目前可供出欄的豬源并不多。而且豬價跌幅已經見底，行情處于漲跌兩難的僵局，屠宰企業繼續壓價掣肘，豬價繼續處于盤整的態勢。
之所以目前豬價反彈力度乏力，主要還是需求端沒有利好。尤其是今年環境較為特殊，整體經濟增速放緩，消費者購買能力下降，而豬肉價格又持續處于高位，加上進口豬肉的大量到岸，影響了國內豬肉消費市場，進而掣肘豬價的漲勢。豬肉終端消費拉動有限，屠宰量維持低位，加之養殖出欄心態平穩，屠宰企業采購難度不大，在整體生豬供應尚可的情況下，供需雙方繼續對峙，但屠宰企業壓價動作依舊較為明顯，觀望心態濃厚，需方較為主動，供應端議價權利尚未全面恢復，預計本周豬價繼續以盤整為主，局部漲跌調整。
