一、8月國內麥市購銷“量降價升”托市收購占比較高
8月以來隨著國內流通市場糧源數量的明顯減少，主產區新麥收購進度及托市收購進度均呈現明顯放緩態勢，尤其是質優糧源采購難度和采購成本均明顯增加；但與上年同期相比較快。據統計，截至8月20日，主產區各類糧食企業累計收購小麥數量6158萬噸，同比增加483萬噸；其中8月1日-20日收購量為1347萬噸；相比之下，7月1日-20日收購量為1797萬噸；上年同期為788萬噸。當前主產區托市收購數量已明顯超過去年同期水平，托市收購占比較高，除江蘇、湖北地區同比落后外，其他地區均超過上年同期；尤其是是山東及河北地區質優糧源外流數量較多。受主產區托市收購力度大以及皖鄂放寬收購標準等政策性因素提振，國內新麥市場價格底部重心上移，但因新麥品質差異，麥市“有價無市”與“有市無價”并存，北方區域麥價明顯高于南方區域。
據市場監測，截至8月下旬，江蘇連云港地區新麥收購價2300-2340元/噸；安徽宿州蕭縣地區新麥收購價2300-2320元/噸；山東東營廣饒地區新麥收購價2400元/噸；河南商丘夏邑地區新麥收購價2420元/噸；河北石家莊藁城地區新麥收購價2440-2450元/噸。據統計，截至2016年8月下旬，國內特一級小麥粉與三等白小麥均價價差為1080-1085元/噸，較上月同期的1050-1055元/噸，面麥均價價差擴大25-35元/噸。
二、國家臨儲麥拍賣“有價無市”強麥期貨價格走勢乏力
隨著國內新小麥已可大量加工使用且價格優勢明顯，8月份國家臨儲小麥拍賣市場呈現“有價無市”格局，局部區域零星成交，價高制約市場主體參與意愿；自8月中下旬，國家臨儲小麥拍賣連續流拍。截至8月28日，8月份國家臨儲小麥拍賣市場共投放糧源數量1003.2586萬噸，實際僅成交0.3351萬噸，平均成交率0.03%，周度成交均價2448-2459元/噸；相比之下，7月份國家臨儲小麥拍賣市場共投放糧源數量1002.197萬噸，實際成交數量1.8969萬噸，平均成交率0.19%，周度成交均價2460-2532元/噸。而上年同期投放糧源數量459.5534萬噸，實際成交數量2.7852萬噸，平均成交率0.61%，周度成交均價2469-2500元/噸。
截至8月底，國家臨儲小麥剩余庫存數量3808-3908萬噸，同比高1919-2019萬噸，國家臨儲小麥庫存數量同比持續緩慢增加。國內強麥期貨價格8月整體走高，但走勢較為乏力。截至8月26日，國內鄭州商品交易所強麥1609合約期價報收于2570元/噸，較月初的2565元/噸，上漲5元/噸，漲幅0.19%，期間最高價2605元/噸，最低價2537元/噸。強麥1701合約期價報收2627元/噸，上漲17元/噸，漲幅0.65%。
三、國際麥價持續下跌進口小麥數量攀升
8月份國際小麥整體承壓于供需寬松格局，市場行情延續下跌態勢。2016年8月美國農業部小麥市場展望報告顯示，2016/17年度全球和海外創紀錄的小麥產量規模進一步上調，分別達到7.434億噸和6.803億噸；2016/17年度全球小麥期末庫存預測數據略微下調90萬噸至2.528億噸。國際谷物理事會（IGC）預計2016/2017年全球小麥產量為7.35億噸，比上一季7.36億噸的產量預測略低。2016/17年度俄羅斯小麥出口量可能達到2600到3000萬噸，相比之下，上年為2460萬噸。加拿大統計局表示，加拿大農戶2016年生產了3049萬噸小麥，較2015年的2759萬噸增加10.5%，且略高于市場預期的3040萬噸。
據法國咨詢機構Agritel稱，因法國小麥作物遭受惡劣天氣影響，單產降至33年來的最低水平，今年歐盟小麥產量預計為1.43億噸，比上年減少11%；預計歐盟的小麥出口量只有2400萬噸，比上年減少超過30%。全球庫存充裕以及出口競爭激烈繼續打壓美國小麥市場。截至8月26日，美國芝加哥期貨交易所美軟紅冬小麥12月合約期價報收于406.25美分/蒲式耳，較月初的437美分/蒲式耳，下跌30.75美分/蒲式耳，跌幅7.04%；期間最高價449.25美分/蒲式耳，最低價405美分/蒲式耳，期價不斷下探新低。截至8月25日，9月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為166.9美元/噸，到國內口岸完稅后總成本約為1602元/噸，比去年同期下跌336元/噸。
中國海關總署最新數據顯示，2016年7月中國進口小麥數量31萬噸，上月為48萬噸，較去年同期增長2.6%；1-7月累計進口數量210萬噸，同比增加22.4%。
四、國內玉米行情階段性走勢明顯飼料麥熱度明顯降溫
8月份國內玉米市場行情走勢先抑后揚，市場受輪換和拍賣糧源雙重補給，普通玉米供應相對寬松，受飼料加工企業剛需影響，優質玉米供應相對偏緊；區域性及階段性行情走勢明顯。8月中旬以來，國內玉米市場行情止跌企穩，華北局部和南方銷區新玉米價格甚至出現觸底反彈；山東地區企業玉米收購價連續上調，帶動華北玉米價格集體上漲。受內外糧價價差大幅縮窄等因素影響，國內飼料糧進口量明顯下降。
中國海關總署公布的數據顯示，7月國內進口玉米2.9萬噸，同比下降107.9萬噸，1-7月共進口293.38萬噸，同比下降21.93%；7月中國進口高粱44萬噸，1-7月累計進口高粱449萬噸，同比下降30.66%；7月份進口大麥36萬噸，1-7月累計進口255萬噸，同比下降61.63%；7月份進口DDGS37.77萬噸，1-7月累計進口192萬噸，同比下降45.96%。
截至8月26日，廣東蛇口港散糧成交價格1970-2000元/噸；較月初的1910-1920元/噸，上漲50-90元/噸；北方錦州港玉米平艙價1840-1860元/噸，較月初的1810-1830元/噸，上漲20-50元/噸。截至8月26日，大連商品交易所玉米1609合約期價報收于1730元/噸，較月
初的1655元/噸，上漲75元/噸，漲幅4.53%，期間最高價1734元/噸，最低價1623元/噸；玉米1701合約期價報收于1448元/噸，較月初上漲2元/噸，漲幅0.14%。國內玉米市場行情雖有所反彈，但難改其后期下行趨勢；這意味著飼料加工企業對未來小麥的替代作用和價格優勢興趣將明顯下降，這也將使得后期質差新麥市場購銷“量價”變化較為明顯。
五、國內小麥流通市場“供降需升”9月行情走勢看需求臉色
隨著主產區新麥收購時間的推移，流通市場糧源數量大幅減少；與此同時，考慮到價格因素，國家臨儲小麥成交情況一定時間內仍將維持低迷態勢；國內糧源供給主渠道仍將來自于流通市場的新麥；隨著其大量加工使用，其階段性的區域采購難度將明顯加大。預計9月份在下游需求階段性好轉的提振下，流通市場糧源減少將推動質優新麥偏強運行，麥價底部重心仍將上移；但行情持續時間及上漲空間仍需關注市場主體在國內后期糧源供給與下游需求改觀預期下的購銷力度之間的博弈。
