一位市民選購豬肉。
秋天的到來褪去了夏天的燥熱，卻帶“火”了豬骨市場。8月30日，記者在宜賓城區多家農貿市場走訪發現，豬骨價格每斤普遍上漲1-2元。商販們表示，秋冬季節，豬肉零售市場價格看漲。
8月30日早上9時許，宜賓西郊中壩農貿市場鮮肉區人氣很旺。
“排骨每斤18元，尾椎骨15元。”攤主的回答讓市民有些吃驚，“前幾天買的肋骨每斤才16元！”“漲價了，大概有四五天了。”這名攤主說。
市民進行議價時，大多攤主可將價格稍降，排骨每斤最低17元，尾椎骨14元。
隨后記者在南岸西區一家農貿市場內發現，排骨每斤喊價為19元，尾椎骨為16元。如果市民議價，價格每斤可以往下跌1-2元。
“天氣涼快了，燉湯的人多了，豬骨就緊俏了。要買好豬骨，還得盡量早點到市場。臨近中午的時候，豬骨基本就會賣光。”攤主趙先生說，夏季氣溫高的時候，吃白肉的人多，因此豬后腿部位的豬肉價格每斤會上漲一兩元。秋天來了，大家都喜歡買豬骨。
緊跟季節變化，豬肉某個部位價格略微走高也成為常態。根據市發改委8月22日發布的物價監測情況顯示，全市豬糧比價8.61：1。后腿肉價格環比上漲0.2%，精瘦肉價格環比下降0.77%。牛肉價格環比微漲0.03%。豬肉、牛肉市場穩定，供應充足。
