去年以來，豬肉因持續較高的價位備受濰坊安丘市民關注。今年7月份，豬肉價格出現了間斷回跌后，近期又略有抬升。據了解，近期生豬收購價格在9元/斤左右，農村集市后肘價格為14元/斤左右，排骨15元/斤左右。各超市豬肉價格參差不齊，但普遍略低于集市。
7月份是傳統的豬肉消費淡季，受炎熱天氣的影響，豬肉消費低迷。生豬價格松動后，又引發了前期壓欄惜售的養殖戶，大量集中拋售超大生豬，導致了今年7月末、8月初價格下滑。立秋之后，豬肉消費量增加，一定程度上又拉動了生豬、豬肉價格回升。
以往在生豬價格上升，養殖利潤增大時，會引發養殖場戶擴大生產規模、甚至其他行業介入生豬養殖。但本輪長期低迷的價格周期，導致不少養豬場戶退出、甚至破產，新養豬戶不敢輕易介入；堅持下來的短期內也沒有足夠的資金投入來擴大規模，致使現在生豬存量沒有快速恢復。目前，我市的生豬存欄量仍較低。再者，隨著畜牧業相關政策的出臺，部分養豬場將面臨強制拆除，一定程度上將會影響到存欄量。目前，因進口豬肉比國內豬肉價格約低5元/市斤，巨大的價格差距，刺激了豬肉進口。
雖然現在豬肉價格偏高，但受連續3年多價格長期低迷的影響，當前正是國內大多數豬場償還負債、恢復正常生產的關鍵時期，現在存欄量也已開始逐步回升。
預計，近期豬肉價格將繼續保持在較高價位，隨著傳統的中秋、國慶假期臨近，引發豬肉剛性消費，生豬價格必然還會有一定漲幅。
