中秋將至，雞蛋價格坐上“飛機”蹭蹭上漲，一路走高逼近5元/斤大關，還有繼續上漲趨勢。
說起今年上半年的雞蛋行情，可用“慘淡”二字概括。特別是在6月份之后，雞蛋零售價格一直在3.5元/斤上下徘徊，批發價低于成本，雞蛋養殖戶連連叫苦。8月份以來，雞蛋價格出現回升趨勢，一路逼近5元/斤大關，還有上漲趨勢。
5日，記者在泰安市多家農貿市場調查了解到，雞蛋每斤價格和上周相比上漲了將近1元錢。普通雞蛋的價格已經漲到了4.8元/斤左右。
“最近一周，雞蛋價格一直在上漲，銷量也增加了不少。”中七里社區一位雞蛋商販說，中秋節臨近，市民備貨的多。另外，今年炎熱天氣偏長，導致蛋雞產蛋性能偏弱，市場供應不足。
五馬市場的雞蛋批發商告訴記者，中秋節臨近，食品加工企業都在備貨，雞蛋的需求量格外增加。大、中、小學校現在已經陸續開學，部分學的食堂也積極備貨，雞蛋銷量增加。8、9月份是蛋雞養殖戶的補欄期，要淘汰一批老雞，加上炎熱天氣的影響，產蛋率將會下降，這將導致市場上雞蛋的供應量不足，短期內也會促使雞蛋價格居高不下。
