受學生開學以及中秋節月餅制作等因素的影響，近期雞蛋價格上漲明顯，連續四周雞蛋價格持續上漲，價格累計漲幅超三成。
“最近這雞蛋價格漲得飛快，上月初還是3元一斤，今天就漲到4.2元了。”在東地路便民市場市民徐女士說。物價局監測信息顯示，6月份以來，雞蛋價格持續下降，雞蛋價格從月初3.5元/斤一路降至30日3.01元/斤，累計降幅14%，創下自2009年3月份以來最低價。進入7月份，雞蛋價格震蕩調整，價格自3-3.3元之間低位徘徊。8月上旬，雞蛋價格開始回暖，8月中下旬開始漲幅加大，自月初3.1元/斤漲至9月初4.12元/斤，累計漲幅32.9%，
據了解，近期雞蛋連續上漲的主要原因有：一是前期雞蛋價格一路下滑，屢創新低，現處于恢復性上漲階段；二是中秋在即，部分食品加工企業、飯店以及市民開始備貨，尤其是以月餅制作為主的糕點商囤貨明顯，雞蛋進入大規模采購期，消費激增抬高價格；三是部分中、高校陸續開學，雞蛋需求較為緊張，引發價格出現上漲。
