今年以來，雞蛋價格就是種徘徊在比較低的水平，雖然中秋節(jié)之前漲了一些，但近日，蛋價又開始回落。據(jù)濟(jì)南市商務(wù)局價格監(jiān)測目前濟(jì)南雞蛋零售價格7.6元/公斤，周環(huán)比下降10%。
“每年中秋節(jié)后雞蛋價格基本都呈下跌趨勢，今年下跌的幅度較去年相比明顯增加。”濟(jì)南市商務(wù)局相關(guān)工作人員表示。而今年節(jié)后雞蛋價格下跌快于去年也有多方面的原因。
據(jù)介紹，根據(jù)市場8月全國代表地區(qū)產(chǎn)蛋雞存欄調(diào)研數(shù)據(jù)看，2016年8月全國產(chǎn)蛋雞總存欄量為13.15億只，較7月下降0.3%，同比增加10.13%。而隨著高溫天氣減少，秋季來臨天氣涼爽，蛋雞的產(chǎn)蛋量增加，雞蛋供應(yīng)量增長，雞蛋的儲藏、運(yùn)輸成本也有所下降。而中秋節(jié)過后，節(jié)日備貨及學(xué)校開學(xué)集中性需求的結(jié)束，雞蛋需求減少，雞蛋價格有所回落。
從雞蛋價格的季節(jié)性走勢上分析，每年夏季蛋價往往出現(xiàn)季節(jié)性上漲，雞蛋價格高點(diǎn)往往出現(xiàn)在9月初前后。中秋節(jié)過后，雞蛋的供求關(guān)系已經(jīng)明顯趨于寬松，而外部也沒有出現(xiàn)支撐蛋價的其他利多因素。因此，雞蛋期現(xiàn)價格或?qū)⒂纱碎_啟季節(jié)性下跌趨勢。
