對(duì)于不少經(jīng)常逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的市民來(lái)說(shuō)，或許已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，自9月以來(lái)，雞蛋價(jià)格如同坐上了“火箭”，快速上漲。究竟今年以來(lái)雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)出怎樣的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，9月以來(lái)雞蛋價(jià)格為何會(huì)快速上漲呢？
根據(jù)樂(lè)山市發(fā)改委數(shù)據(jù)，今年以來(lái)樂(lè)山雞蛋價(jià)格呈U型走勢(shì)。今年2月，樂(lè)山雞蛋價(jià)格全市零售均價(jià)最高達(dá)到每斤5.70元左右。不過(guò)，此后雞蛋價(jià)格連續(xù)下滑，到今年7月初，全市雞蛋零售均價(jià)已下滑至每斤4.19元，下降幅度高達(dá)26%。不過(guò)，進(jìn)入7月以后，雞蛋價(jià)格開(kāi)始緩慢回升，8月末全市雞蛋零售均價(jià)每斤為4.28元。不過(guò)，進(jìn)入9月，雞蛋價(jià)格開(kāi)啟了快速上漲的模式，截至9月28日，全市雞蛋零售均價(jià)便上漲到每斤5.30元，漲幅較7月初上漲26%，較8月末上漲24%。
此外，就各區(qū)縣的價(jià)格來(lái)看，市中區(qū)雞蛋零售均價(jià)為每斤5元，最高的為峨邊彝族自治縣，雞蛋零售均價(jià)為每斤6元，最低的為峨眉山市，雞蛋零售均價(jià)為每斤4.5元。
蛋雞的產(chǎn)蛋量受溫度影響較大，產(chǎn)蛋雞舍最理想的溫度是15℃—25℃。進(jìn)入9月以來(lái)，氣溫回落，雞蛋產(chǎn)量有所增加，為何雞蛋價(jià)格卻大幅上漲呢？對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示 ，9月中旬以來(lái)，中秋、國(guó)慶兩大長(zhǎng)假接踵而至，刺激了市民需求，因此雞蛋價(jià)格快速上漲。的確，根據(jù)發(fā)改委數(shù)據(jù)，中秋節(jié)前后，受節(jié)日影響，全市雞蛋零售均價(jià)上漲10%，至5.17元。如今國(guó)慶長(zhǎng)假來(lái)臨，更是刺激了雞蛋價(jià)格的上漲。
