十一剛過，沈陽大白菜、大蔥等秋菜已經迫不及待地提早在市場上“露臉”了。但由于受上市量和生產成本的影響，這些“早秋菜”的價格比秋菜集中上市時貴出不少。加上近年市民囤菜欲望下降，今年這秋菜到底還囤不囤？
沈陽早秋菜有點貴
記者從沈陽小河沿早市了解到，提早上市的大白菜價格為0.6元/斤，大蔥為0.8元/斤左右。而去年10月下旬秋菜集中上市時，大白菜的價格只有0.3元—0.4元/斤，大蔥不到0.5元/斤，現在的價格照比去年集中上市期價格上漲了50%以上。據一些菜農介紹，目前本地大白菜、大蔥等秋菜上市量還比較少，貨源規模照比秋菜大量上市時也只是零頭，所以價格較高。
來自新民的菜農胡先生向記者介紹，這些“早秋菜”是部分農戶提早種植的，想要搶季賣個好價錢，但事實上市場并不給力，購買的人并不多。“今天我拉來300棵白菜，到現在還沒賣完，估計今年行情還不如去年。”胡先生感嘆，現在買菜越來越方便，超市到處都有，什么時令蔬菜都有，可是秋菜就那幾樣，不好儲存，也沒有地方放，來買的都是老年人，年輕人買的太少，再這么下去，過幾年秋菜就更賣不動了。
在十二線果蔬批發市場批發白菜的王東也感覺到賣菜的壓力，他從城郊拉來了一車大白菜，從銷售情況看，與前些年比差距很大。他表示，“現在蔬菜批發市場上的菜價并不占優勢，由于超市有專門‘農超對接’的供菜渠道，這里有的菜價比超市賣得還貴，所以來這里批發‘冬儲菜’的居民和菜販也越來越少了。”
沈陽市蔬菜流通協會會長何立興介紹，近幾年，沈陽秋冬蔬菜市場上，蔬菜品種越來越多，白菜、土豆、大蔥傳統“老三樣”已經不再占據餐桌的主要位置，不少市民也逐漸放棄了原來腌漬白菜的習慣，市民對于購買秋菜的習慣也在發生著變化，秋菜供大于求的情況愈加嚴重。根據農業部門粗略統計，沈陽地區秋菜總產超過8億斤，其中白菜、大蔥產量都比去年有所增加。
市民心聲：囤菜欲望逐年下降
囤秋菜近年逐漸失寵，市民張女士給記者算了一筆賬：按一斤白菜三毛錢左右，一棵大白菜得十多斤重，合價近五元，二百斤白菜也就十多棵的樣子。兩三個月后，水分丟失之后，一棵十多斤白菜最多剩下兩三斤，而這時候市場賣的新鮮白菜也就一塊錢左右，這樣算下來，還是現吃現買劃算，而且還能吃到新鮮的。
市民郭女士說：“就拿土豆來說，我每年買一袋子土豆，50多斤，因為長芽，扔掉一半，蘿卜放上一兩個月也都糠了。而且秋菜沒有地方放，幾十年前家家有菜窖，現在放到陽臺凍；放到室內爛；放到樓道不放心，吃的沒有扔的多，只能少買。”
“買秋菜更像是一種傳統，沒有太多的現實和經濟利益。每年這個時候，我父母都會買上不少，說實在的，能省下幾個錢？還得我從五樓樓上樓下地搬，剩下的那倆錢都不夠力氣錢，就是應個景，我們兩口子在外邊少吃一頓飯，啥錢都省出來了！”80后的黃先生說。
