近日，筆者來到安徽省合肥市周谷堆農產品批發市場了解豬肉價格，該市場信息部負責人李濤介紹，這幾天豬肉的批發價格是每斤10.6元，比中秋節之前下跌近0.5元。“現在每天豬肉供應量相當充足，價格也是逐漸下降，估計到10月底之前豬肉價格都不會上漲。”
生豬的價格在中秋節之后也是一路下滑，潁上縣六十鋪鎮養豬大戶馬芝鵬說，現在當地的生豬收購價格是每斤8.8元，比9月初每斤9.5元的價格下跌0.7元，一頭200斤重的豬出欄就會減少140元的利潤。“由于今年玉米價格較低，因此飼養成本比往年減少，現在出欄一頭豬還可以賺到400元左右。”馬芝鵬介紹，仔豬的價格明顯降低，上半年還每只1300元的仔豬，現在降到760元，說明仔豬供應量很充足。“我現在存欄的都是仔豬，爭取到春節前上市，一般情況下春節前生豬價格較高。”
金寨縣白塔畈鎮養豬戶王為雄說，當地的生豬價格已經從中秋節的每斤9.5元降到每斤9元，但是出欄一頭生豬還是有300元~350元的利潤，養豬積極性還是很高的。安慶市皖河農場養豬戶陳慶文介紹，目前生豬價格是每斤8.8元，比9月初下跌近0.7元，即使價格下跌，養豬仍然有錢賺，出欄一頭豬可以賺到350元~400元。
安徽農業大學殷宗俊教授說，中秋節后，生豬價格止跌企穩態勢是逐漸明顯的。盡管屠宰企業屠宰量有所降低，但是豬價并未急劇下跌，而且供需博弈再度出現，養殖戶出欄心態較為穩定。但是最近，北方養殖戶出欄積極性大增，出現拋售情況，屠宰企業借此開始壓價，造成了全國豬價普跌的局面。近期北方多地養殖戶集體出欄，導致節后本就較為弱勢的行情走勢更是雪上加霜，止跌趨穩跡象漲勢被掩蓋，生豬價格整體呈現回落態勢。
其實去年同期，豬價也是從9月份持續下跌至11月底，從9.2元/斤一直跌至8元/斤。而今年中秋節過后，生豬價格也是持續小幅下跌的走勢。由于三四月份仔豬成活率明顯提高，因此生豬的供給量將會增加。加之節后出欄量增加、拋售以及屠宰企業的持續壓價，豬價或延續與去年相同的走勢。但是今年豬價應該不會跌至8元，從供需格局來看，全國瘦肉型肉豬均價在8.5元/斤便是一大關口，很難跌破。因此養殖戶一定要保持理性的出欄節奏，切勿恐慌性拋售。
綜合來看，我國豬肉供需總體呈現平衡狀態，生豬價格受節日到來的影響有望小幅回升，但上漲幅度有限。節日過后豬肉消費呈季節性下降，豬價將高位震蕩。
