中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)期間，河蟹和飛蟹價(jià)格出現(xiàn)了冰火兩重天的情況，品質(zhì)最好的本地產(chǎn)飛蟹沒(méi)有賣(mài)出去年100多元的高價(jià)，江浙地區(qū)的河蟹價(jià)格卻比往年高三成。記者近日走訪市場(chǎng)了解到，隨著十一黃金周結(jié)束，螃蟹價(jià)格比節(jié)日最高時(shí)降了兩成左右。
河蟹價(jià)格變化
玉華市場(chǎng)內(nèi)中秋節(jié)時(shí)：80元/斤現(xiàn)在：60元/斤
飛蟹價(jià)格變化
高新區(qū)市場(chǎng)目前每斤50元至80元不等，比節(jié)日期間便宜了10多元。
河蟹節(jié)后大量上市，還能賣(mài)一個(gè)月
國(guó)慶節(jié)后，江浙一帶河蟹才開(kāi)始大量上市。記者在凌水附近市場(chǎng)看到，河蟹按照個(gè)頭大小不同，每斤價(jià)位在25元至50元不等。一位商販表示，黃金周過(guò)后河蟹產(chǎn)量增多，進(jìn)入降價(jià)模式。此時(shí)河蟹最肥，因?yàn)闅鉁剡m宜，運(yùn)來(lái)后存活率高，等到12月份天氣轉(zhuǎn)冷就不適宜銷(xiāo)售了。
玉華市場(chǎng)里，河蟹每斤價(jià)位在60元左右。據(jù)海鮮銷(xiāo)售商郝增在介紹，河蟹目前正是頂峰期，價(jià)格反而隨著節(jié)日結(jié)束降了不少，在中秋節(jié)期間，河蟹每斤售價(jià)達(dá)到80元左右，現(xiàn)在直降兩成多。郝增在表示，今年中秋節(jié)比去年提前，南方受洪澇災(zāi)害和惡劣天氣等原因影響，部分河蟹產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)減產(chǎn)的現(xiàn)象，品質(zhì)也有所下降，肥度不夠個(gè)頭小，上市時(shí)間晚又遇到中秋節(jié)，導(dǎo)致價(jià)格虛高，整個(gè)市場(chǎng)銷(xiāo)量?jī)H達(dá)到去年同期的一半。
“現(xiàn)在市面上很多是江浙的河蟹，盤(pán)錦河蟹特別少，我多年都沒(méi)進(jìn)過(guò)貨。”郝增在說(shuō)，前幾年玉華市場(chǎng)偶有幾家海鮮銷(xiāo)售商進(jìn)過(guò)盤(pán)錦河蟹，每斤價(jià)格百元左右，今年市場(chǎng)沒(méi)有賣(mài)的，反而江浙河蟹價(jià)格適中，商販進(jìn)貨較多。業(yè)內(nèi)人士提醒，如果有人叫賣(mài)低價(jià)盤(pán)錦河蟹，可要當(dāng)心被騙。
飛蟹銷(xiāo)量后勁不足，價(jià)格沒(méi)高漲
中秋節(jié)前，記者了解到，飛蟹價(jià)格在每斤35元至80元之間，基本與去年持平。從中秋節(jié)開(kāi)始，雖然飛蟹價(jià)格開(kāi)始上漲，但并沒(méi)有出現(xiàn)虛高的現(xiàn)象。國(guó)慶黃金周，玉華市場(chǎng)最好的飛蟹沒(méi)有達(dá)到去年每斤140多元的高價(jià)。黃金周后，高新區(qū)一家海鮮市場(chǎng)里，飛蟹每斤50元至80元不等。商販表示，每斤比節(jié)日期間便宜了10多元。
玉華市場(chǎng)銷(xiāo)售商郝增在認(rèn)為，除了飛蟹產(chǎn)量增多，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力不足，也導(dǎo)致飛蟹價(jià)格漲不起來(lái)。與河蟹不同的是，飛蟹隨著天冷水涼越來(lái)越肥，但進(jìn)入冬季后，捕撈量少，往后可能價(jià)格會(huì)逐漸增高。
