民間有句諺語：“一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多。”現(xiàn)在正是吃梨的好時(shí)節(jié)。超市和水果攤上擺滿了各種各樣的梨，在風(fēng)干秋燥的午后吃上一只，不僅靜心解渴，還能清肺潤(rùn)燥。記者昨采訪發(fā)現(xiàn)，在揚(yáng)州秋季水果市場(chǎng)上，秋梨、蘋果、橘子是三大主角，其中地產(chǎn)梨占了“半壁江山”，價(jià)格多在1—2元/斤，非常親民。
本地梨栽種面積1.1萬多畝
占了水果店“半壁江山”
經(jīng)常逛水果店的市民發(fā)現(xiàn)，近期最常見的水果要數(shù)秋梨了。“我們水果店里有很多本地梨，基本上占到一半以上。雪花梨賣得最多，價(jià)格在1塊多一斤，來買的市民特別多。”望月路上一家水果店的老板娘告訴記者，在常見的梨中，雪花梨的個(gè)頭最大，它表面比較粗糙，果皮上有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，“很多人買回家直接食用或煮碗冰糖梨水。”
據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，目前揚(yáng)州全市果樹總面積超過8萬畝，其中，梨子栽種面積達(dá)到1.1萬多畝，梨畝產(chǎn)量較高，平均每畝能達(dá)1500千克。一提到“揚(yáng)州梨”，很多人會(huì)想到高郵的“山水梨”。“山水梨”是從日本引進(jìn)的，只占到總面積的三分之一，三分之二還是國(guó)產(chǎn)梨，包括雪花梨、清香梨、翠冠梨等。
秋梨蘋果橘子賣得俏
批發(fā)市場(chǎng)秋梨一天銷出近百噸
“現(xiàn)在賣得最好的三種水果就是秋梨、蘋果還有橘子，我們批發(fā)市場(chǎng)每天能銷出近百噸秋梨。”揚(yáng)州亞聯(lián)水果批發(fā)市場(chǎng)顧部長(zhǎng)告訴記者，今年水果的價(jià)格比較親民，“梨批發(fā)價(jià)才1.4元/斤起步，蘋果是2.5元/斤，橘子八九毛錢一斤。 頭兩年，水果價(jià)格不穩(wěn)定，蘋果賣出6元/斤的價(jià)格都很正常，不過這也跟當(dāng)年的產(chǎn)量有關(guān)系。”
在采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，有一種梨的外形跟蘋果很相近，叫“蘋果梨”，這種“蘋果梨”與貢梨的品相差不多。據(jù)了解，蘋果梨一般指延邊蘋果梨，延邊蘋果梨屬于白梨系統(tǒng)，是中國(guó)優(yōu)良品種梨之一，主產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州。
