內(nèi)蒙古蘇尼特右旗位于內(nèi)蒙古中部，這里地域廣闊，純天然牧場(chǎng)特別適合牛羊的放養(yǎng)。在這里，每年的九、十月份，是羊集中出欄的時(shí)候，大量的羊肉將會(huì)走向全國各地的餐桌。
然而據(jù)記者了解，眼下，牧民們的臉上難見笑容，原因是羊肉價(jià)格不好，有的牧民感覺白忙活了。
內(nèi)蒙古蘇尼特右旗牧民蒙科巴圖家里有不少羊，眼下他非常郁悶，因?yàn)檠蛉獾膬r(jià)格不太好。
蒙科巴圖：羊價(jià)格今年是特別低，白條今年是14元，去年是17元，這樣一只羊羔就少賺100多元，比之前賺的就更少了。
蒙科巴圖說，感覺羊肉價(jià)格跌了兩三年了，連續(xù)的下跌讓人有些受不了。
蒙科巴圖：價(jià)格這方面我們也奇怪，大家都說這種羊好吃，我們也覺得好吃，但是就是想不明白。
牧民巴木巴爾手里也有很多羊，有一部分已經(jīng)忍疼賣了。
巴木巴爾：現(xiàn)在羊的價(jià)格低，不如前幾年，過幾天就準(zhǔn)備處理這些羊了，問題是不處理不行，處理一部分，再留一部分過冬羊。
受極端天氣影響，自2003年以來，內(nèi)蒙古多地遭遇干旱，今年上半年，部分地區(qū)的干旱尤為嚴(yán)重。蘇尼特右旗農(nóng)畜產(chǎn)品飼草業(yè)批發(fā)交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人張民說，干旱影響了牧草的產(chǎn)量和價(jià)格。
張民：今年草的價(jià)格預(yù)計(jì)比去年的同期，每噸要高出200到250元，今年由于北方地區(qū)干旱，導(dǎo)致草料減產(chǎn)。
草原很快將迎來冬季，牧草價(jià)格的上漲，直接影響牧民的收益，蒙科巴圖說，他十分擔(dān)心。
蒙科巴圖：現(xiàn)在草是1500多元一噸，去年是1200多元一噸，這些是去年留下來的草料，能吃一個(gè)月。現(xiàn)在要是按十四元每斤賣的話，賣了以后草料錢也不夠了，弄不好還得添錢了，就是賺不到錢，白忙活了。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，8月份第一周，全國羊肉平均價(jià)格為54.95元每公斤，同比下降8%。進(jìn)入九、十月份，羊肉價(jià)格價(jià)格再度下跌，部分地區(qū)已經(jīng)逼近，甚至跌破40元。在卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜看來，羊肉價(jià)格下跌，有諸多方面的因素。
崔曉娜：目前羊肉市場(chǎng)是供大于求的，造成這樣的局面的原因是，在國家扶持政策的拉動(dòng)下，羊肉主產(chǎn)省區(qū)生產(chǎn)能力進(jìn)一步提升。今年一季度，內(nèi)蒙古羊肉產(chǎn)量為14.2萬噸，同比增長(zhǎng)2.6%；新疆羊肉產(chǎn)量為12.4萬噸，同比增長(zhǎng)6.2%。近兩年活羊規(guī)模化生產(chǎn)得到有效發(fā)展，羊肉市場(chǎng)供應(yīng)增加。但是受宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩的影響，從去年夏季開始羊肉市場(chǎng)消費(fèi)出現(xiàn)下降，豬肉、禽肉價(jià)格的低位又加大了對(duì)羊肉的消費(fèi)替代，一增一減，羊肉價(jià)格就下來了。
記者在采訪中了解到，在內(nèi)蒙古等地，九十月份是羊的集中出欄期，集中出欄加劇了短期內(nèi)的供求失衡。此外，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來我國羊肉進(jìn)口量明顯增大，增加了市場(chǎng)的選擇余地，這在一定程度上也影響了國內(nèi)的羊肉價(jià)格。
那么未來，羊肉價(jià)格總的來說會(huì)有怎樣的走勢(shì)？卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜認(rèn)為：低迷態(tài)勢(shì)有可能繼續(xù)維持，大的波動(dòng)基本不會(huì)出現(xiàn)。
崔曉娜：從生產(chǎn)供給看，隨著國家對(duì)草食畜牧業(yè)發(fā)展的逐漸重視，對(duì)穩(wěn)定肉羊生產(chǎn)起到積極的作用；從消費(fèi)需求看，盡管目前消費(fèi)呈現(xiàn)低迷，但隨著城鎮(zhèn)化的加速推進(jìn)，城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改變，我國羊肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)比例將呈遞增趨勢(shì)。總體看，羊肉供給偏緊的格局短時(shí)期內(nèi)不會(huì)從根本上扭轉(zhuǎn)，羊肉價(jià)格不大可能出現(xiàn)大幅波動(dòng)的趨勢(shì)。
針對(duì)羊肉市場(chǎng)目前的現(xiàn)狀，崔曉娜建議養(yǎng)殖戶，適當(dāng)控制養(yǎng)殖規(guī)模，與大型企業(yè)或合作社建立合作關(guān)系：
崔曉娜：養(yǎng)殖戶要控制養(yǎng)殖規(guī)模，當(dāng)前可嘗試減羊增牛，在夏天比較干旱的年景，要提前賣羊；對(duì)于地方來說，建議加大對(duì)“企業(yè)+農(nóng)牧民”、“合作社+農(nóng)牧民”等養(yǎng)殖模式的支持力度，加快農(nóng)牧民與企業(yè)或合作社建立互信互利的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
