近日，雞蛋市場價格出現下降。有業內人士表示，目前市場需求較前期趨弱，雞蛋走貨放緩拉低價格，短期內蛋價或走低0.10元/斤左右。
據商務部監測，10月10日~16日，全國食用農產品市場禽蛋價格略有波動，其中雞蛋價格下降0.8%。記者從卓創資訊了解到，10月11日~17日，全國雞蛋價格先漲后跌，調整幅度多在0.20元/斤左右。
記者在北京市新發地農產品批發市場內看到，柴雞蛋最低批發價3.82元/斤，最高批發價10元/斤，中間批發價6.91元/斤；散雞蛋批發價4.3元/斤；箱雞蛋最低批發價3.41元/斤，最高批發價3.59元/斤，中間批發價3.5元/斤。北京市新發地農產品批發市場一位商販告訴記者，國慶節過后，部分雞蛋的批發價格有所下調。“國慶節末尾，由于餐廳及食品廠備貨，需求好轉。同時由于節前養殖戶、經銷商都不看好節后市場，生產、流通環節均無存貨，且節前蛋價跌至較低水平，隨著市場需求好轉，部分養殖戶惜售情緒漸起。受買漲不買跌心理的影響，下游業者多積極采購，市場上雞蛋供不應求，蛋價大幅走高。”蛋價漲至高位后，終端消費環節抵觸情緒漸起，同時食品廠采購量減少，市場整體需求較前期稍有減弱，走貨放緩，而貨源穩定。目前個別市場開始出現少量存貨，預計短期內蛋價或走低0.10元/斤左右。
