曠日持久的陰雨，帶給生活處處不便，然而每天菜卻是要買的。記者昨日逛了一下菜場發現，連番下雨雖沒讓菜價大漲，但還是居高不下。與之形成對比的是，南京的菜籃子眾彩物流10月的蔬菜批發價卻是跌多漲少。既然批發價降了，為什么在菜場沒感覺到呢？
菜場
蔥姜蒜一個比一個貴
記者昨天走訪幾家菜場，發現由于降雨，逛菜場的人明顯減少。一位阿姨告訴記者，平時都是天天買菜，最近天氣不好，出門怕滑倒，她每次就買三天的菜。
在菜場轉了一圈，最讓人吃驚的竟是普通的蔥。這種印象里一直很便宜的炒菜作料，今年以來身價高漲。最便宜的每斤4元錢，最貴的每斤7元。去年年底之前，蔥價一直低迷，普遍都在3元左右一斤。生姜經歷了低潮后，近期也有所上漲，市場價6-8元一斤。另一種炒菜作料蒜頭就很任性了，從年初到現在，就是不肯降價。眼下菜場最便宜的都要9元，最貴的12元。
市民在貴菜中淘便宜
2個娃娃菜，一把小香菜、兩根茭瓜，20塊錢。在御河苑附近菜場，拎著這些菜，黃小姐直感慨菜貴。不常買菜的她，還記得幾個月前，西紅柿每斤3元不到，這次竟然4元。
與黃小姐不同，記者詢問了幾個天天上菜場的大媽，她們對菜價漲的態度已經開始改變。“剛漲價的時候也不習慣，但是天天都是這個價，你沒有選擇了。”
有阿姨說，現在同一個菜場同一個菜，差價很大，要會淘便宜菜。比如香芹有賣7元一斤的，有賣4元一斤的，她就選后者。同一攤位，新西紅柿貴，就買打折的便宜西紅柿。記者發現，降價菜往往很受歡迎。
批發市場
30類菜有18類下跌
根據眾彩從9月25日到10月25日的監測數據顯示，在經歷了國慶的節日效應后，蔬菜供應漸漸從北方轉向南方，上市量增多，價格開始回落。
全月無論是同比還是環比，都是跌多漲少。市場一個月度監測的30個蔬菜品種平均價格為4.54元/公斤，較9月4.91元/公斤環比下跌7.54%，其中18個品種下跌。
跌幅較大的蔬菜有：菠菜-33.26%、蘑菇-30.98%；另有11個品種上漲，漲幅較大的有：豇豆36.89%。
預計蔬菜可能小漲
雖然10月蔬菜跌多漲少，不過據了解，11月天氣逐漸變冷，蔬菜生長條件變差，預計會有小幅上漲。此外，10月25日以后，南京連續的高強度降雨，也使得月末出現了翹尾因素。因為雨水浸泡會導致蔬菜腐爛，若多雨天氣長久下去，將為后市菜價帶來更多不穩定因素。
比價
批發價2元 菜場賣多少靠譜？
零售價比批發價貴，這個道理大家都懂。不過，這中間差價有多大呢？昨日記者對比了眾彩的批發價和菜場的零售價。
青菜昨日批發均價2元，菜場3-5元；冬瓜批發均價0.42元，菜場0.8-1.8元； 青椒批發均價1.25元，菜場2.8-4.5元；韭菜批發均價2元，菜場3-5元。（以上均為每斤售價）因為批發價便宜，不少市民甚至坐公交車直接去眾彩買。
從批發到零售，中間加多少錢靠譜呢？
科巷菜場一位攤主告訴記者，每個人進菜途徑不一樣，菜價就不同。如果是從眾彩直接進菜，就要便宜一點；農民自產自銷的，也便宜。眾彩賣2元，菜場可以賣3元，也可以賣2.5元。還有一種是凌晨從街頭零散批發點進菜，這些菜一般都是從眾彩批發的，屬于二手了，要加價。菜拿到菜場，就要賣到3元以上甚至4元。有的攤主還會從大點的菜場拿菜，又得加價，賣到四五元也不奇怪。
據一位做了10年蔬菜生意的攤主說，批發端菜價降了不一定立刻影響到菜場，畢竟上一批菜賣完需要時間。菜價高低在他看來，最主要是取決于攤主的成本。拉菜要油錢，菜要去泥去爛葉子都是錢。此外，攤位租金、水電、折價也要甩賣掉的陳菜，這都是成本。
“正常天氣，一般批發來的快消菜（如葉菜類）、暢銷菜（如西紅柿、蘿卜等），加個幾毛錢薄利多銷是有賺頭的。”進香河菜場一位攤主說。當然也有例外，如極端天氣下，市場跟風炒作，菜價就失真了。
