近期長江流域雨水量多,常州地區更是持續了幾周的陰雨天氣,不知道“晴”為何物。受天氣影響,上周凌家塘市場水產品上市量偏弱,價格穩中趨升,特別是淡水魚類,價格波動明顯。上周凌家塘市場水產品綜合平均價27.6元每公斤,較上上周環比上漲6.7%。從具體品種來看,主要體現以下特點:
一是淡水魚供應不穩,價格波動頻頻。上周市場淡水魚供應受天氣影響,上市量漲漲跌跌,帶動價格也是上上下下。30日市場草魚批發平均價11.5元每公斤價格環比下跌8%,較去年同期的9.5元每公斤,同比和21%;鳊魚14.5元每公斤、白鰱6.8元每公斤、鯽魚15.5元每公斤,價格環比都有近15%的上漲;
二是蝦類供應持續減少,價格抬頭。隨著氣溫的下降,加上近期雨水天氣的增多,當前水產市場蝦類是量少價高。當前本省基圍蝦、羅氏蝦已經開始進入收尾階段,30日市場基圍蝦批發平均價51元每公斤、羅氏蝦41元每公斤,價格環比分別上漲4%和8%;持續的陰雨天氣,對青蝦的捕撈影響最大,上周凌家塘市場青蝦上市量較上上周減少了將近一半,價格則是漲幅明顯。像3公分以下的青蝦批發平均價98元每公斤,環比、同比分別上漲了69%。
三是中高檔水產品需求減弱,價格回落。隨著中秋、國慶銷售旺季的結束,當前中高檔水產的走量減緩,價格均呈下降趨勢。30日市場鱸魚批發平均價33元每公斤、回魚32元每公斤、多寶魚40元每公斤,價格環比都有5%左右的下降。
預計,隨著本周天氣的放晴,水產品上市量將趨于平穩。