受市場供應量充足、市民消費需求減少等因素影響，山東省淄博市雞蛋價格近期出現價格回落。
據淄博市物價局11月3日市價格監測數據顯示，集貿市場雞蛋平均價格為3.76元/500g，比上周同期的3.77元/500g下降了0.27%；超市市場雞蛋平均價格為3.80元/500g，比上周同期的3.82元/500g下降了0.52%。
據了解，當前雞蛋價格回落的原因：
一是當前氣溫有利于雞蛋的儲存，市場供應充足，致使雞蛋價格回落；
二是受較冷天氣影響，市民對肉類的需求增加，雞蛋集中性需求有所減少，拉低了市場價格；
三是玉米價格保持低位運行，以玉米為主要飼料的蛋雞養殖成本下降，給蛋價持續、寬幅回落提供了空間。
預計隨著氣溫的逐步降低，蛋雞的產蛋量會減少，雞蛋市場供給量減少，會使后市雞蛋市場價格將有一定程度的上漲。
