11月7日全國生豬均價為8.25元/斤,當前全國豬價繼續向好,北方市場行情明顯好于南方。
北方豬價整體上揚,東北氣溫走低,部分地區有降雪,加上養殖戶惜售現象加重,屠宰企業采購困難,東北生豬主流價格報8.3元/斤。
華北生豬市場同樣小漲,東北豬源減少,京津屠宰企業被迫上調結算價,部分肉聯廠上周累計漲幅在0.4元/斤以上。
南方生豬市場漲價相對緩慢,華東地區市場在第44周的周末率先上調至8.5元/斤,隨后出欄價持穩,屠宰場結算價穩定。西南生豬市場持穩,上周出欄價維持在8.5元/斤,供需平衡。
華中和華南地區由于生豬上市量稍多,但終端消費提升力度有限,臨近8.5元/斤的壓力點,市場暫時處于膠著狀態,而在周末東北豬價向上突圍失敗并轉為跌勢,反映市場博弈增強。
華南區表現最差,毛批市場行情一般,廣東四會地區本周小漲至8.1元/斤。
目前南北肉豬價格基本趨于一致,沒有明顯價差,生豬調運難行,豬價若要突圍,還要等下階段氣溫的大幅回落,以及南方制作臘肉、北方殺年豬啟動,有力拉動需求,需求高峰的到來才能效促使豬價的上升,這一過程在冬至和臘月最為突出。
上周全國外三元主流出欄價如圖(藍色部分為第43周價格,紅色部分為第44周價格):東北豬價8.1元/斤-8.3元/斤,華北豬價8.3元/斤-8.5元/斤,湖北豬價8.15元/斤-8.35元/斤,西南豬價8.3元/斤-8.5元/斤,廣西豬價8.0元/斤-8.2元/斤,湖南豬價8.05元/斤-8.25元/斤,江西贛州豬價8.0元/斤-8.15元/斤,福建龍巖豬價8.0元/斤-8.2元/斤,廣東四會豬價7.9元/斤-8.1元/斤。
豬價分析師建議本周關注點:天氣變化情況及養戶出欄節奏。
豬價本月初經歷一波穩中小漲的行情,各地生豬供應量持平,部分地區因天氣問題供應偏緊,屠宰企業上量有限,終端市場好轉不足。
目前養殖戶對后市豬價上漲預期增強,供需博弈之間,惜售心理濃厚,預計11月份市場將會前穩后揚,天氣逐漸變冷,各位豬友要做好日常管理工作,注意豬只的防寒保暖。