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    蒜價11元/斤 “蒜你狠”時隔6年卷土重來

       日期:2016-11-10     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:181    
    核心提示:據了解,在一年的時間里,市場銷售的大蒜價格幾乎翻了倍,平均價格已經在10元/500克以上,接近歷史最高價。
      11元/500克、10元/500克、9.5元/500克。這是3家怒江街上緊鄰的超市和生鮮店昨日掛牌銷售的大蒜價格。“挺貴,少買點兒吧。”很多消費者在選購大蒜的時候,都這樣說。
     
      據了解,在一年的時間里,市場銷售的大蒜價格幾乎翻了倍,平均價格已經在10元/500克以上,接近歷史最高價。
     
      大蒜減產批發商搶收
     
      沈城農貿市場相關調查數據顯示,10月份大蒜的零售平均價格為8.5元/500克,與上個月相比,增長幅度超過10%,與去年同期相比,則上漲接近100%。去年的這個時候,大蒜每500克的價格也就四五元錢,能賣到6元/500克,都算是超高價。
     
      業內人士分析認為,供應量減少,是導致今年蒜價上漲的根本原因。去年底,山東和河北等產地的大蒜遭受凍害影響嚴重。等到今年大蒜上市期,全國大蒜總產量一下子比去年減少了20%左右。大蒜供應量減少,迅速引來批發商囤貨。早在今年新蒜上市初期,大量批發商就跑到大蒜主要產地去搶收,不到一個星期,鮮蒜的收購價格就從2.2元/500克迅速飆漲到3元/500克。
     
      蒜價貴過蛋價成常態
     
      早在今年七八月份,大蒜的價格就突破5元/500克,不過大蒜并不像是大米、白面等主要生活必需品,而僅僅屬于調味品,所以老百姓也能夠接受價格的上漲。大蒜賣得比雞蛋還貴,這已經成為一種常態,目前沈陽市場上銷售的雞蛋平均價格也就在4元/500克左右。
     
      在亞明農貿市場常年銷售姜蒜的張先生說,從今年九十月份開始,大蒜的批發價格就噌噌地上漲。他是從十二線農批市場上貨,最近的一次貨,是每500克6塊多錢拉回來的,然后再一個個地挑,銷售價格基本都是9元/500克,質量好一點兒的就賣10元/500克。消費者李女士說:“這大蒜比大蔥貴多了,大蔥10塊錢能買兩捆,大蒜就能買一斤,以后多吃大蔥,少吃大蒜。”
     
      投機商炒作價格難料
     
      據了解,在2009年和2010年這兩年,受種植面積縮減和大蒜能預防流感等消息影響,投機商大舉買入大蒜,導致蒜價飆升。2010年,沈城市場上銷售的大蒜價格,最高曾達到12元/500克。
     
      業內人士透露說,今年有大量的資金流入大宗商品市場,使得大蒜、綠豆等不少產品的價格都大幅上漲。對于后市大蒜的價格走勢,現在還不好說。雖然今年秋播大蒜種植面積比去年增加20%以上,但是,大蒜在生長過程中極易受到天氣侵害,而影響產量,所以明年的產量不能確定,價格就不能提前預測。今年蒜價較高,蒜農的利潤每500克高達2.5元-4.5元,但是,種植積極性提高后,價格又很可能因為豐產而降低。短期來看,隨著天氣逐漸寒冷,消費者對大蒜的需求增加,蒜價仍然有繼續上行的可能。
     
     
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